『車坂純米生酒』『車坂純米おりがらみ』新酒生酒を12月20日に発売

『車坂純米生酒』『車坂純米おりがらみ』

株式会社吉村秀雄商店(和歌山県岩出市、代表取締役社長：安村 勝彦)は、新米新酒の生酒『車坂純米生酒』『車坂純米おりがらみ』を12月20日に発売します。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/290827/LL_img_290827_1.jpg
『車坂純米生酒』『車坂純米おりがらみ』

玉栄という品種の米(全量和歌山県産)のみで造られており、フレッシュで酸が立ち、しっかりしたボディの酒に仕上がりました。やや緑がかった透明でドライな味わいのタイプと、“おり”が絡んで味わいに厚みのあるタイプと2種類があります。
火入れをいっさい行わないため、生酒特有のフルーティーで豊かな香りや青草のニュアンスがあり、その濃醇な味わいをお楽しみいただけます。日に日に変化する味わいも感じることができる、この季節ならではの限定生酒です。

実際の酒造りの過程をYouTubeでご覧いただけます
https://youtu.be/xk7uKkz392Y


【製品概要】
車坂純米生酒・車坂純米おりがらみ
参考価格(税込)1.8L：2,550円 720ml：1,275円
麹米 玉栄 掛米 玉栄
精米歩合 麹米65％ 掛米65％


【会社概要】(2021年9月現在)
会社名： 株式会社吉村秀雄商店
創業 ： 大正4年10月
代表者： 代表取締役社長 安村 勝彦
資本金： 5,200万円
所在地： 〒649-6244 和歌山県岩出市畑毛72番地
URL ： https://nihonsyu-nihonjyou.co.jp/
TEL ： [phone]
FAX ： [phone]


【本件に関するお問い合わせ】
株式会社シュア
担当 ： 志田
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所在地： 東京都武蔵野市吉祥寺本町3-10-1 ケント吉祥寺ビル3F
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