信州・諏訪 地酒「横笛」が長野県 酒米を100％使用した華やかな香り、山吹色に光るしぼりたて新酒を発売

初つくり

新酒とグラス

吟醸生原酒　初つくり

店舗　全景

長野県諏訪市にある日本酒蔵・伊東酒造株式会社(代表銘柄：横笛)は2021年11月18日(木)に「吟醸生原酒 初つくり」を発売します。

使用しているお米は長野県で育てられた酒造好適米「美山錦」を100％使用している「しぼりたて新酒」です。無濾過、無加水、無殺菌処理でしぼりたてを楽しんでいただきたいです。



販売サイズは1,800ml、720ml、300mlとあり、横笛をお取り扱いされている酒販店様や横笛店舗、ネット通販にてお買い求め出来ます。

https://www.yokobue.co.jp/ (当社HP)



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/288244/LL_img_288244_1.jpg

初つくり



【吟醸生原酒 初つくりについて】

伊東酒造「横笛」では毎年11月第3木曜日に新酒第一号を発売します。

新酒第一号は「吟醸生原酒 初つくり」を2021年11月18日(木)から販売いたします。

長野県の酒造好適米「美山錦」を100％使用しております。美山錦の特徴であるスッキリとした味わいなどを最大限に引き出し、華やかな香りが特徴のお酒です。



画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/288244/LL_img_288244_2.jpg

新酒とグラス



【吟醸生原酒 初つくりの楽しみ方】

しぼりたての若々しさの中にお米の旨味が感じられるお酒です。まずはお酒だけで楽しんでいただきたいです。

白身魚の刺身など淡泊な食材や冬の寒い日に寄せ鍋などと言った暖まる料理と一緒でも楽しんでいただけます。

開栓直後と数日おいた初つくりと違いを楽しんでいただくのもおもしろいと思います。



画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/288244/LL_img_288244_3.png

吟醸生原酒 初つくり



～商品情報～

吟醸生原酒 初つくり(3BY 季節限定品)

アルコール分：17.1度

原材料名 ：米、米麹、醸造アルコール

原料米 ：長野県産美山錦100％

精米歩合 ：55％

希望小売価格：1,800ml 2,937円(税込)

720ml 1,570円(税込)

300ml 605円(税込)

販売店 ：長野県内、諏訪郡内の酒販店及び横笛直営店舗、ネット通販。



※季節限定品の為、在庫無くなり次第完売となります。





～伊東酒造株式会社について～



画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/288244/LL_img_288244_4.jpg

店舗 全景



日本で2番目に酒蔵の数が多い長野県の中心にある諏訪市で日本酒やリキュールを醸しています。霧ヶ峰の伏流水が自社の井戸に流れ、酒造りに使用しており、お米は数年前からすべて長野県産のお米で醸しております。一部の酒米は諏訪地域で作られた酒米を使用しています。



伊東酒造は季節商品などいろいろな商品を発売しております。

・第六回 冬の頒布会募集

720mlコース https://www.yokobue.co.jp/item/K-019/

1,800mlコース https://www.yokobue.co.jp/item/K-020/



・「お酒」と「お料理」の組合せを楽しんでいただきたい横笛

和食のようなお料理と合わせていただきたい横笛

『純米酒 横笛 コンビネーション230』

https://www.yokobue.co.jp/item/B-21/



洋食のようなお料理に合わせていただきたい横笛

『純米吟醸 横笛 combination220』

https://www.yokobue.co.jp/item/A-101/





～会社概要～

伊東酒造株式会社

長野県諏訪市諏訪2-3-6

TEL ： [phone]

FAX ： [phone]

Mail ： [e-mail]

HP ： https://www.yokobue.co.jp/

担当者： 草間大典