パパブブレがクラウドファンディングします

「世界一おもしろいお菓子屋さん」アート・キャンディ・ショップ「PAPABUBBLE/パパブブレ」は、2021年10月29日（金）よりキャンディ職人応援のためのクラウドファンディングを公開いたしました（クラウドファンディングページ：https://camp-fire.jp/projects/view/499677）。

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より高い技術を後世へ繋ぐために

店頭でのキャンディ製造パフォーマンスで人気のパパブブレ。

その華やかなパフォーマンスや、きらびやかなキャンディの陰には厳しく地道な修業の積み重ねが必要です。

その中でも、高度な技術とセンスを要求される最高レベルに到達できる職人はひと握り。

その最高レベルに日本人女性では初めて大丸心斎橋店のaimiが挑戦します。

この挑戦を成功するためには何よりも実践が必要ですが、イベント中止などが重なり、飴作りの回数が激減しています。

aimiオーダーメイドのキャンディはもちろん、その他のキャンディもご支援いただくことにより、生産数が増え、実践練習を重ねることができます。

飴作りの機会が少ない中でも果敢に挑戦するaimiのために、また、より高い技術を後世に繋いでいくためにご支援よろしくお願い申し上げます。

課題の絵柄はこちら

最高レベル認定のための課題となる絵柄はこちら。

文字は一つ一つパーツを作っていくため、飴が冷えて硬く前にパーツを組み上げなくてはなりません。更に真ん中にハートを入れることで難易度は上がり、文字とのバランス感覚が必要となります。

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ポイント①文字入れ10文字を攻略

ポイント②真ん中にハート

ポイント③指定の色を再現

若手職人aimiのご紹介

パパブブレ4年目の若手女性職人。幼少期よりパティシエになるのが夢で製菓専門学校に入りお菓子を学ぶ。お菓子づくりの魅力を知り、「その中でも人と違うことがしたい」と父親に相談をしたところパパブブレの存在を知る。お店に訪れ、お客様の目の前で飴づくりのパフォーマンスする飴職人の姿に圧倒され、飴職人を目指す。

明るい性格で人を楽しませるのが得意。飴作りの全行程を3年で習得し、現在は更に複雑な柄を組むべく日々トレーニングをしています。

YouTube動画 :

https://www.youtube.com/watch?v=HJfu70pAdPM

リターンのご紹介

リターンの一部をご紹介。詳細や他のリターンは下記クラウドファンディングページよりご覧ください。

クラウドファンディングページ：https://camp-fire.jp/projects/view/499677

画像 : https://newscast.jp/attachments/GHpsHiBKUdFJVG1QX8uc.jpg

皆様にご支援いただいた資金で、aimiの飴職人としてのスキルアップを目指していきたいと思っております。若手職人の挑戦ではございますがリターン商品はベテラン職人によりしっかりクオリティチェックをしてお届けする商品となります。

このプロジェクトは若手職人aimiの一つの成長過程であり、達成して終了するものではありません。プロジェクトの終了後は飴づくりのプロフェッショナルとして沢山のキャンディを生み出していってもらうことで支援いただいた皆様への恩返しができたらと思っています。

ご支援・ご協力のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

https://camp-fire.jp/projects/view/499677

PAPABUBBLE

2003年バルセロナ創業。わくわくするスイーツで瞬く間に世界30以上の都市に拡大。日本でも青山、銀座などで展開中。「世界一おもしろいお菓子屋さん」であり続けるために、遊び心あふれるコンフィズリーを発信します。

株式会社PAPABUBBLE JAPAN

広報担当：羽田玲央奈（ハダレオナ）

メールアドレス：[e-mail]

電話番号：03-5942-5330

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