埼玉県大宮初・タイ料理の焼肉×鍋「ムーガタ」が12月1日登場！1日3組限定の3密を避けた少人数のための期間限定忘新年会コース

ムーガタ鍋全体図

国産豚バラ肉、国産豚ロース肉、大山鶏もも肉

焼肉×鍋のハイブリット鍋

〆のトムヤムラーメン

大衆酒場とタイをかけた新ジャンル「タイ衆酒場ルフス」(運営：株式会社QUAD、所在地：埼玉県さいたま市)は、東京を中心に話題となっている“焼肉と鍋を同時に味わえるハイブリット鍋【ムーガタ】”を2020年12月1日より、大宮エリアで初めて提供を開始しました。現在大宮エリアで本格的な【ムーガタ】を味わえるのはルフスのみです。
あわせて、1日3組限定で少人数(2名様)から【ムーガタ】と【本格タイ料理】を楽しめる忘新年会コースのご予約受付を開始しました。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/239584/LL_img_239584_1.jpeg
ムーガタ鍋全体図


■〈ムーガタとは？〉
タイの名物屋台料理ムーガタは、焼肉と鍋が同時に味わえるハイブリット鍋です。
ムーは「豚肉」ガタは「浅い鍋」を意味します。
現地で購入したムーガタ専用鍋は日本で馴染みのあるジンギスカン鍋に似ていますが、上段のドーム型の鉄板で焼いたお肉の出汁が、下段の特製コラーゲンスープと相まって、さらに野菜を煮る事により旨味が凝縮されるのが特徴です。

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/239584/LL_img_239584_3.jpeg
焼肉×鍋のハイブリット鍋

鍋と言えば〆ですが、ルフスの【ムーガタ】の〆料理はジャスミンライス(タイ高級香り米)のトムヤムクン雑炊、又はタイの米粉麺センレックでトムヤムクンラーメンと2種類が選択できます。
旨味たっぷりのスープは最後まで美味しく召し上がれる逸品です。

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/239584/LL_img_239584_4.jpeg
〆のトムヤムラーメン

ムーガタコースではお箸休めにもなる【蒸し鶏の生春巻き】【シュリンプクラッカー】【豆苗のオイスター炒め】といった当店の人気メニューも一緒にご用意しております。

焼肉と鍋を同時に味わえるムーガタは、現在タイ国内はもちろんのこと、海外でもムーガタ専門店があるほど人気です。しかし日本ではまだ数少ないムーガタ。
一足先に埼玉県大宮【タイ衆酒場ルフス】でご賞味ください。


■タイ焼肉×鍋 ムーガタコース
～コース内容～
・蒸し鶏の生春巻き
・シュリンプクラッカー
・豆苗のオイスター炒め
・ムーガタ
国産豚バラ肉、国産豚ロース肉、大山鶏もも肉、野菜セット
〆のジャスミンライスorタイ米粉麺センレック


■＋飲み放題プラン
120分 1,650円(税込、1名様～) ※L.O 30分前
生ビール(ハートランド)
カクテル、サワー類全30種、ソフトドリンク全7種

個別での飲み放題が可能です。
例：4名様中1名様のみ飲み放題、3名様は単品オーダー可能。

期間 ： 2020年12月1日より2020年1月30日まで
価格 ： 1名様 3,980円(税込)より ※2名様からのご案内
対象 ： 期間中2日前までにご予約された方限定(1組4名様まで)
ネット予約： https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11004640/
電話予約 ： 048-646-2444


■タイ衆酒場ルフスについて
創業2007年、タイ料理に魅せられ調理を研究し日本人が作るタイ料理として大宮を賑わせています。
新型コロナウイルス感染対策として菜箸からお皿、お箸やレンゲ等全てお一人様ワンセットずつご用意させていただきます。人数制限も行い感染対策も徹底しているタイ衆酒場ルフスで是非、少人数で楽しめる忘新年会を御利用下さい。

【店舗概要】
名称 ： タイ衆酒場ルフス
所在地 ： 〒330-0802 埼玉県さいたま市大宮区宮町4-4 花のシマムラビル5F
営業時間： 11:00～24:00
※埼玉県の要請に従い営業時間が変更される場合もございます。
定休日 ： 不定休
URL ： https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11004640/


■会社概要
商号 ： 株式会社QUAD
代表者 ： 代表取締役 泉 祐介
所在地 ： 〒330-0802 埼玉県さいたま市大宮区宮町4-4 花のシマムラビル4F/5F
設立 ： 2007年12月
事業内容： 飲食店
資本金 ： 200万円
URL ： https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11004640/


【「ムーガタコース」に関するお客様からのお問い合わせ先】
タイ衆酒場ルフス
Tel：[phone]