地元宮城のゆずを使った和紅茶を1月から仙台で販売

北限の花ゆず和紅茶　限定品（ドライゆず輪切り入り）

紅茶の味　研究風景

気仙沼大島　ゆず

ゆず狩り

美容室シローの店（有限会社サロンド・シロー）は2020年1月から宮城県産ゆずを使ったオリジナル和紅茶「北限の花ゆず和紅茶　輪切り入り（数量限定品）」と「北限の花ゆず和紅茶」を販売します。女性美容師がその感性を活かし、香り豊かな地元宮城のゆずを使い、女性の視点で和紅茶をプロデュースしました。現在は美容室でのカラー等の待ち時間に出すオリジナル和紅茶として提供していますが、国内外のお客様からご好評いただいたため、一般販売を開始します。

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北限の花ゆず和紅茶　限定品（ドライゆず輪切り入り）

【北限の花ゆず和紅茶 特徴：女性の感性から生まれた和紅茶】

「北限の花ゆず和紅茶」は仙台の美容室シローの店のスタイリストが女性の感性を活かし、「素朴」「品がある」「繊細」「優しい」をイメージに監修しました。

味は素朴な味のイメージを持つ和紅茶を採用。エグみが少なくまろやかな優しい味になっています。

香りは地元宮城県気仙沼産のゆずを利用し、品のある豊かなゆずの香りを表現しました。

女性らしい優しくて繊細な和紅茶が出来上がりました。

【2019年　テストマーケティング実績】

北限の花ゆず和紅茶は２０１９年前半にテストマーケティングを実施。美容室シローの店オリジナルティーとして仙台市内シローの店５店舗で数量限定販売しました。期間中、お客様からの感想や話から、飲み方の工夫、研究、味の改善などを実施しています。

2019は数量限定で販売し「ゆず輪切り入りティーパック」を500パッケージ、「ティーパックのみ」を1000パッケージの合計1500パッケージを用意し、完売しました。

また、タイ、バンコクでのToyotsu Japan Festival2019では2日半で1600杯の試飲をバンコクの方たちに提供しています。結果バンコクでの販売依頼が来るなど、海外のお客様からもご好評をいただきました。

【北限の花ゆず和紅茶 開発ストーリー：女性の感性を活かした素朴で優しい和紅茶づくり】　

美容室シローの店のスタイリストが「お客様に喜んでもらえるお茶を作ろう」と紅茶​プロジェクトが開始しました。

地元密着の完全オリジナルのお茶を作りたい、と宮城県気仙沼大島のゆずを利用した自分達らしい、お客様が笑顔になる味の和紅茶を作るテーマで味が決定しました。地元宮城ということもありゆずを自ら刈り取りに行き、ゆずを調達。女性の手で作ったオリジナルな和紅茶になっています。

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紅茶の味　研究風景

サロンワークの合間にお茶を飲み比べ、お茶の味を研究しました。

味の表現として「素朴」「優しい」「繊細」「品のある」を選定。

お客様に試飲いただき、感想を聞きながら味を整え、自分たちが納得行く味が出来上がりました。

ゆずは気仙沼大島にスタイリストがいって摘んできました。

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気仙沼大島　ゆず

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ゆず狩り

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採ってきたゆず

刈り取ったゆずは工場に直送してドライ加工。そのドライゆずがブレンドされたゆず和紅茶が完成しました。

ドライゆずを浮かべられるように、「ドライゆずの輪切り入り」と「ティーバックのみ」の２種類の和紅茶ができあがりました。

北限の花ゆず和紅茶販売概要

北限の花ゆず和紅茶　数量限定品【ドライゆず輪切り入り】：260円/個

北限の花ゆず和紅茶　190円/個

（※）いずれも税別

2020年はティーパックのみとドライゆずの輪切り入りティーパックの２種類を販売します。「ドライゆずの輪切り入り」はゆずの数が限られているため数量限定（800パッケージのみ）となっており、希少価値の高い和紅茶になっています。

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北限の花ゆず和紅茶　限定品（ドライゆず輪切り入）

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北限の花ゆず和紅茶

有限会社サロンド・シロー　屋号：美容室 シローの店　代表取締役　髙内志朗

所在地：本社事務所　仙台市青葉区川平１丁目２－５

店舗数:仙台市内5 海外1

（青葉区：宮町/川平｜ 泉区:泉中央/八乙女/長命ヶ丘 海外：ﾎｰﾁﾐﾝ）

設立：1974年　

URL：http://www.shiro-no-mise.co.jp/

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ネット販売：https://shop.yuzuchasendai.com

メディア向け担当者：取締役　髙内勝志　022-303-2088　（月曜、第1、3火曜　定休）

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