【コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション】Dining & Bar LAVAROCK"CAMPING IN THE CITY"

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コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション（所在地大阪府大阪市淀川区、総支配人：木村規子）では、2019年12月1日（日）～2020年2月29日（土）までの期間、ロビー階「Dining &Bar LAVAROCK(ダイニング&バー ラヴァロック)」にて“CAMPING IN THE CITY”（=都会で楽しむキャンプ）をテーマに、冬のダイニングシーンを彩る「WINTER DINNER COURSE」と「MAC’N CHEESE BURGER」を販売いたします。

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“キャンプ”の魅力のひとつである、ダイミックなアウトドア料理を、LAVAROCK自慢の溶岩石で焼き上げるジューシーなグリル料理にアレンジし、洗練されたプレゼンテーションでお届け。旨味の染み出した鱈のアクアパッツァや、BBQベビーバックリブ、キャンプの定番、焼きマシュマロを取り入れたデザートなど、ウィンターキャンプ気分を演出するバリエーション豊かなメニューをお楽しみください。

この冬は、コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーションDining &Bar LAVAROCKで、気心の知れた仲間と気ままに語り合うキャンプのワンシーンのようなひとときをお過ごしください。

​WINTER DINNER COURSE

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シェフがキャンプをコンセプトに創った全６品のお料理と、ワインやビール、ソフトドリンクなど約20種類のお飲み物のフリーフローがセットになった冬のディナーコースです。テーブルには、本格的なランタンやステンレス製のテーブルウェアなど、さながらグランピングを思わせる演出がお食事を盛り上げます。“焚き火”をイメージした盛り付けの「厚切りベーコンとグリル野菜のホットサラダ」をはじめ、スキレット鍋で提供する牛ホホ肉の赤ワイン煮込みなど、キャンプシーンを描くお料理の数々をお楽しみください。

期間／2019年12月1日(日) ～ 2020年2月29日(土)

＊記載開催期間のうち、12月23日(月)～25日(水)を除きます。12月23日(月)～25日(水)はクリスマス特別メニューを提供いたします。詳しくは、ホテルまでお問い合わせください。

時間／17：00～22：00（21：30ラストオーダー）

料金／お一人様￥6,500※消費税・サービス料別

【お料理】

●前菜

・スモークサーモンと蕪のサラダ

・キッシュ ボスカイオーラ

・ポークリエット燻製 マルドン塩をアクセントに

・クリームチーズと林檎のキャラメリーゼ（カナッペ）

・BBQチキンのスライダーバーガー

●スナック／スモーク ポテトサラダとガーリックトースト

●サラダ／厚切りベーコンとグリル野菜のホットサラダ

　ワイルドライスと一緒に

●パスタ／鱈と冬野菜のアクアパッツァ

●肉料理／BBQベビーバックリブ

（+500円で牛ホホ肉の赤ワイン煮込みに変更可）

●デザート／チョコレート マシュマロピザ

●コーヒー

【お飲み物（フリーフローで提供）】

ビール、ワイン（赤・白）、カクテル各種、ソフトドリンク など約20種類

※ご予約は2名様より承ります。

MAC’N CHEESE BURGER（マッケンチーズバーガー）

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アメリカのキャンプ料理の定番「マッケンチーズ（マカロニ・アンド・チーズ）」を、バーガーにトッピングした、身もこころも温まる一品です。軽くグリルしたバンズに、チェダーチーズを絡めたマカロニと、国産牛100％のボリューミーなパテをサンド。濃厚な味わいながら、クリスピーベーコンの塩気と食感がアクセントとなり、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。

期間／2019年12月1日(日) ～ 2020年2月29日(土)

時間／11：00～22：00（21：30ラストオーダー）

料金／2,400円 ※消費税・サービス料別

◆本件に関するお客様からのご予約・お問い合わせ先◆

コートヤード・バイ・マリオット新大阪ステーション

Dining &Bar LAVAROCK（ダイニング &バー ラヴァロック）

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