“海なし県”に羽田市場の「鮮魚」が食べられる魚バル登場！オープン記念「生マグロの希少部位盛合わせ6種」500円で提供

生MAGUROの希少部位盛合わせ6種

「SAKANAKANA」ロゴ

一押しの“熟成日本酒”

「SAKANAKANA」料理イメージ

株式会社SeeD(本社：東京都新宿区、代表取締役社長：中田 強太)は、羽田市場から届けられる“超速鮮魚”と、熟成された日本酒のペアリングをお楽しみいただける本格居酒屋『SAKANAKANA』(場所：埼玉県さいたま市)を2018年10月12日(金)にグランドオープンいたします。

これを記念し、2018年10月12日(金)から31日(水)の期間限定で、「生MAGUROの希少部位盛合わせ6種」(通常2人前 1,960円)をワンコインの500円で提供いたします。



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/167920/LL_img_167920_1.jpg

生MAGUROの希少部位盛合わせ6種



◆鮮度抜群！羽田市場の“超速鮮魚”

メディアなどで話題となっている羽田市場には、日本全国の漁師から“超速”で究極の鮮度を保った魚介類が届けられています。それが“超速鮮魚”です。

「SAKANAKANA」では、その日のうちに羽田市場から届けられる”超速鮮魚”を提供しております。海がないことで有名な埼玉県で、鮮度抜群な魚介類をお試しいただけます。



◆オープン記念キャンペーン概要

「生MAGUROの希少部位盛合わせ6種」(通常2人前 1,960円)を500円で提供いたします。



＜生MAGUROの希少部位盛合わせ6種とは…＞

羽田市場の”超速鮮魚”である生マグロの希少部位6種、血合いレバ刺し風マグロ、中トロ、頭肉、頬肉、脳天、鰓蓋の盛合わせです。



◆提供条件

・10月12日(金)から31日(水)までの期間限定となります。

・2名様より承ります。

・1組1食までとさせていただきます。

・仕入れにより一部内容変更がある場合がございます。

・他クーポン、サービス券との併用不可となります。

・別途、お通し代として380円とサービス料として5％を頂戴いたします。

・品切れの場合はご容赦ください。



※ 上記はすべて税込価格表示です。



◆店舗概要

店舗名 ： 魚バル SAKANAKANA サカナカナ 大宮東口店

所在地 ： 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-47 一番ビル3F

アクセス ： JR大宮駅 東口 徒歩1分

営業時間 ： 月～木 17:00～23:30、金・祝前日 17:00～24:00

土 16:00～24:00、日・祝日 16:00～23:00

定休日 ： 年中無休

URL ： https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11043787/

Instagram： https://www.instagram.com/omiya_sakanakana/



◆フォトジェニックで珍しいメニューが多数！「SAKANAKANA」

「SAKANAKANA」は、日本人に馴染みの深い「魚」×日本の代表酒「日本酒」を、新しい食べ方と飲み方で、お客様の新しい【うまい】を引き出したいと考え、生まれました。

こだわりの「魚」は、話題の羽田市場から届く、24時間以内に獲れた新鮮な魚を使用し、“MAGUROのほほ肉ステーキ～コールドスモーク仕立て～”などフォトジェニックで新しいメニューの数々を提供しております。

さらに「日本酒」にもこだわり、熟成された“熟成日本酒”を取り揃えております。





◆一押し！“熟成日本酒”

日本全国でもまだあまり取り扱いが少ない”熟成日本酒”。

日本酒を寝かせて熟成させたもので、甘味・酸味・辛味・旨味・苦味がバランスよく保たれ、深い味わいへと変化するのが特徴。ワインのヴィンテージのようなイメージで、長期間保存させることによって、洗練された味わいを楽しむことができる日本酒です。