「2018 くるみパン オブ・ザ・イヤー」ロゴ
レーズンくるみハース
胡桃ぱん
塩くるみパン
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/161727/LL_img_161727_1.jpg
「2018 くるみパン オブ・ザ・イヤー」ロゴ
くるみPAN.COM： http://kurumi-pan.com/
本コンテストは、パンの製造・販売と消費者に、おすすめくるみパンの写真を、カリフォルニア くるみ協会が運営するくるみパンのサイト「くるみPAN.COM」へ投稿していただきます。投票と厳正なる審査を経て、2018年の日本で一番人気のくるみパンを決定、2018年12月3日(月)のくるみパンの日に結果発表をいたします。今年は、Twitterからの投稿機能も追加し、一層投稿いただきやすくなりました。
その形から“ブレインフード”と呼ばれるくるみは、ナッツの中でもずば抜けて豊富に含まれるオメガ3脂肪酸によって、脳を活性化する作用があると言われています。また、抗酸化物質も多く、食物繊維、ビタミンB1、鉄分、マグネシウムなどをバランスよく含んでおり、メタボリックシンドロームの予防や、血液をさらさらにし、血管をしなやかにする効果があるとされています。
本コンテストは、世界的に注目されているくるみを毎日手軽においしく食べて欲しいという願いを込めて2011年より開催しています。2014年から、くるみの栄養価を生かし食事にも合うヘルシーなくるみパンに特別賞「かしこいくるみパン賞」を授与させていただくこととなりました。
■「2018 くるみパン オブ・ザ・イヤー」概要
(1)「くるみパン」投稿締め切り：2018年11月12日(月) 24:00まで
「くるみPAN.COM」サイト内で、「お店自慢のくるみパン」や「私のおすすめのくるみパン」の写真の投稿を募集します。
パンの製造・販売者から、消費者まで、自薦他薦問わずどなたでもご投稿いただけます。
グランプリ、金賞、優秀賞、かしこいくるみパン賞を受賞したくるみパンの写真を投稿した方の中から抽選でJCBギフトカード1万円分を4名様にプレゼントいたします。
(2)投票締め切り：2018年11月12日(月) 24:00まで
「くるみPAN.COM」サイトで投票が行われます。パンの製造・販売者から、消費者まで、自薦他薦問わずどなたでもご投票いただけます。
投票ページ： https://www.kurumi-pan.com/2018/vote/
(3)結果発表：2018年12月3日(月)
2018年12月3日(月)のくるみパンの日に、期間中の投票数と審査員による厳正な審査により「グランプリ」、「金賞」、「優秀賞」、さらに特別賞としてヘルシーでスマートなくるみパンに与えられる「かしこいくるみパン賞」を決定し発表いたします。
各賞を受賞されたパンを製造又は販売している店舗・企業へカリフォルニア くるみ協会より、表彰状と賞品、グランプリには盾を贈呈いたします。
■2017年の受賞結果
＜グランプリ：PASCO SPECIAL SELECTION レーズンくるみハース 6枚入＞
敷島製パン株式会社(Pasco)
https://www.atpress.ne.jp/releases/161727/img_161727_2.jpg
自家製発酵種を使い低温長時間発酵させた生地に、カリフォルニア産レーズンとカリフォルニア産くるみを練りこみ、石窯で焼き上げた直焼きパンです。内層はふっくらしっとりとして皮はパリッと香ばしく、噛みしめるほどに深い味わいです。
税込価格：346円
販売地域：関東・中部・関西・中国・四国地区
＜金賞：胡桃ぱん＞
フジパンストアー株式会社
https://www.atpress.ne.jp/releases/161727/img_161727_3.png
やわらかなもっちりとした生地にザクッとしたくるみの食感。くるみオイルに漬け込むことで生まれる深い香りとほんのりとした甘さ。全国の系列店で毎日何度も焼き上げている人気商品です。焼きたてならではのおいしさをお試しください。
税込価格：129円
http://www.fujipanstore.com/tenpo.html
＜優秀賞：塩くるみパン＞
株式会社マーメイドベーカリーパートナーズ
https://www.atpress.ne.jp/releases/161727/img_161727_4.png
あっさりとした生地にくるみとマーガリンを巻き込み、フランス・ブルターニュ産の塩をふって焼き上げました。
税込価格：162円
販売地域：全国のリトルマーメイド(お取り扱いの無い店舗もあります)
＜優秀賞：PASCO SPECIAL SELECTION くるみのカンパーニュ 5枚入＞
敷島製パン株式会社(Pasco)
https://www.atpress.ne.jp/releases/161727/img_161727_5.jpg
ローストしたカリフォルニア産くるみを練りこみ自家製発酵種を使用することで風味良くやさしい味わいで、内層はふっくらしっとりとして、皮はパリッと香ばしく焼き上げた石窯の直焼きパンです。香ばしくほのかな甘みがあります。
税込価格：259円
販売地域：関東・中部・関西・中国・四国地区
＜かしこいくるみパン賞：～カリフォルニアからの贈り物～くるみパン＞
株式会社スイートスタイル 麻布十番モンタボー
https://www.atpress.ne.jp/releases/161727/img_161727_6.jpg
くるみ・ライ麦・大豆・オートミール・ひまわりの種・亜麻仁を入れ、味わい深さを演出。是非店頭にてご賞味ください。
税込価格：204円
販売地域：北海道～南は大阪まで
※一部店舗では販売しておりません
＜2015 くるみパン・オブ・ザ・イヤー殿堂：もちもちくるみパン＞
株式会社ファミリーマート
https://www.atpress.ne.jp/releases/161727/img_161727_7.jpg
カリフォルニア産のくるみを練り込んだ、もちもちとした食感が特徴のパンです。噛みしめるほどに、ほのかな甘みとくるみの香ばしさが広がります。発売以来、安定した人気で、特に、女性のお客さまのリピーターが多い商品です。
税込価格：110円
販売地域：全国のファミリーマート、サークルK・サンクス ※沖縄県を除く。
■カリフォルニア くるみ協会(California Walnut Commission／CWC)とは
カリフォルニア くるみ協会 California Walnut Commission(CWC)は、カリフォルニア州のくるみ生産者と加工・販売業者を代表する機関で、カリフォルニア州農務局の管轄のもとに各種調査・研究、輸出相手国での啓蒙活動を行う非営利団体です。対日活動は1986年の殻付きくるみの輸入解禁と同時に設立され、その主な役割は日本におけるカリフォルニア産くるみの需要拡大を目的とする宣伝、PR、販売促進、調査などを企画実施することにあります。海外では日本のほか、ドイツ、スペイン、中国、韓国、インド、トルコ、イギリス、EUに代表事務所を置き、良質なカリフォルニア産くるみを広めるためのさまざまなマーケティング活動が行われています。
カリフォルニアくるみに関する健康情報、レシピ、または産業界に関する情報は、 http://www.walnuts.org/ (英語)及び http://www.californiakurumi.jp/ (日本語)まで。
