自分のカフェをオープンし、続けるノウハウが満載 『ふつうの女性がカフェを開いて10年続ける方法』

本表紙(現物)

本表紙

店内イメージ

サンドイッチ

株式会社One Fifty Company(所在地：東京都渋谷区)の代表取締役 飯森 麻純は、「cafe masumiya(カフェ マスミヤ)」の開業ストーリーを執筆した単行本『ふつうの女性がカフェを開いて10年続ける方法』(出版社：彩図社)を2017年12月13日に販売開始いたします。



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/145383/LL_img_145383_1.jpg

本表紙(現物)





【内容紹介】

自分のカフェを開く。そんな夢を持っている女性は多いのではないでしょうか。

本書はその夢を実現し、失敗を繰り返しながらも現在も営業を続けるカフェオーナー本人が書きつづったものです。激戦区・原宿でお店を開き、10年以上続けてきた体験から得られるノウハウは、全国どの地域でも活用できます。また、いわゆる「開業マニュアル」にとどまらない、「続けること」について参考になるお話もたくさん詰まっています。

「ずっとカフェを開きたいと思っている」「カフェオーナーに憧れている」という方に役立つ本です。



《目次》

1章 カフェを開くと決めたなら

2章 オープン前の準備

3章 オープン後に起こったこと

4章 お店を軌道に乗せる

5章 10年続けるための秘訣





【著者について】

著者名： 飯森 麻純

出身 ： 1969年千葉県生まれ

経歴 ： 服飾系短期大学卒業

アパレルメーカーの営業職として15年在籍後、起業のため退社

半年ほどの修業期間を経て2005年、原宿の裏通りに

「cafe masumiya(カフェ マスミヤ)」をオープン

2016年、事業拡大のため法人化

カフェ経営の経験を生かし、開業コンサルタント

セミナーなどにも幅広く活躍





【販売先】

Amazon、楽天ブックスおよび各書店

購入ページ： http://goo.gl/DRvA8L

http://goo.gl/Fwvy9Z

http://r10.to/hrxtPQ





【cafe masumiya(カフェ マスミヤ)について】

2005年原宿の裏通りにオープンしたcafe masumiya。

ボリュームたっぷりの具材の食感を提供しています。

店内での提供はもちろん、テイクアウトやデリバリーも承っています。

URL： http://cafe-masumiya.com/





【会社概要】

商号 ： 株式会社One Fifty Company

代表者 ： 代表取締役 飯森 麻純

所在地 ： 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前1丁目20番13号

設立 ： 2016年4月

事業内容： 飲食店の経営、食品の輸出入および製造販売、コンサルティング

URL ： http://cafe-masumiya.com/





【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】

株式会社One Fifty Company

担当 ： 飯森

E-Mail： [e-mail]