琵琶湖ホテル「SWEET JOURNEY～スイーツビュッフェで巡るヨーロッパ紀行～」
おもてなしの一品「ラング・ド・シャ」
ウェルカムドリンク「ASHBYS OF LONDON」フレーバーティー
レモンメレンゲパイ(左)、ティラミス(右)
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/134888/LL_img_134888_1.jpg
琵琶湖ホテル「SWEET JOURNEY～スイーツビュッフェで巡るヨーロッパ紀行～」
今回、当ホテルでは「スイーツでヨーロッパを旅する」をテーマに、ヨーロッパ各国のスイーツをクラシックなスタイルでお愉しみいただけるスイーツビュッフェを期間限定で開催します。
イタリアのティラミスやフランスのタルト・タタン、イギリスのトラディショナルスコーンをはじめ、各国の代表的なスイーツを多数ラインナップ。また、前回のスイーツビュッフェに引き続き「おもてなしの一品」をご提供するほか、日替わり窯焼きピッツァや自家製生パスタ、エッグベネディクトなどのライトミールもご用意。遅めのランチにもおススメです。開放感あふれる当レストランにて、ヨーロッパ旅行気分を味わっていただければと考えております。
「SWEET JOURNEY～スイーツビュッフェで巡るヨーロッパ紀行～」 概要
「スイーツでヨーロッパを旅する」をテーマに、ヨーロッパ地域9ヵ国約35種のスイーツをご用意しました。
各国の伝統的なスイーツをお愉しみいただけます。
開催期間： 2017年9月2日(土)～2017年10月29日(日)
開催時間： 15:30～17:00(90分制)
開催場所： 琵琶湖ホテル2階 「イタリアンダイニング ベルラーゴ」
料金 ： 大人￥3,800- 小人(5歳～小学生)￥2,000- (税込)
詳細URL ： https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/sweets_journey/?utm_source=0807&utm_campaign=0807
お問合せ： 077-524-1225(琵琶湖ホテル レストラン予約 ／ 9:00～20:00)
■■■「SWEET JOURNEY～スイーツビュッフェで巡るヨーロッパ紀行～ おすすめPoint■■■
1. お席についたら、まずはおもてなしの一品 「ラング・ド・シャ」を
今回のスイーツビュッフェでは、旅をイメージして航空券に見立てた「ラング・ド・シャ」をご用意しました。まずはお席にてお愉しみください。毎日1名様に当たりをご用意しています。スイーツビュッフェでヨーロッパを旅する前に、旅に出る前のワクワクとした気分を感じていただけます。
おもてなしの一品 ラング・ド・シャ
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2. ウェルカムドリンクは、英国紅茶「ASHBYS OF LONDON」のフレーバーティー
ASHBYS OF LONDON は1850年、ジェームス・アシュビィ氏によってイギリスで創業された紅茶ブレンダーメーカー。キャラメルの甘いフレーバーが心をリラックスさせてくれるキャラメルティーをご用意しました。
おもてなしの一品「ラング・ド・シャ」とのペアリングもお愉しみいただけます。
ASHBYS OF LONDON フレーバーティー
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3. ヨーロッパ各国のスイーツをクラシックなスタイルでお愉しみいただけます
今回のスイーツビュッフェでは、ヨーロッパ各国のスイーツをクラシックなスタイルでお愉しみいただけるよう、伝統的なレシピを採用しました。それぞれのスイーツが生まれた土地の歴史や文化を感じながら、旅するようにスイーツをお愉しみいただけます。
各国のスイーツ(一例)
■イギリス
レモンメレンゲパイ
トラディショナルスコーン
ヴィクトリア・スポンジケーキ
■イタリア
ティラミス
バーチ・ディ・ダーマ
サバイオーネ(マルサラワイン)のジェラートなど ジェラート6種
■オーストリア
ザッハトルテ
■オランダ
アペルタート
ストロープワッフェル
■スペイン
タルタ・デ・サンティアゴ
クレマ・カタラーナ
チュロス
■デンマーク
フルー・ボラー
ドローメカーゲ
アプルカーゲ
■ドイツ
シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
マンデルトルテ
■フランス
タルト・タタン
カヌレ・ド・ボルドー
■ポーランド
セルニック
キシェル ほか、全9ヵ国約35種
レモンメレンゲパイ(左)、ティラミス(右)
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アペルタート(左)、タルタ・デ・サンティアゴ(右)
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シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ(左)、フルー・ボラー(右)
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タルト・タタン
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セルニック(左)、キシェル(右)
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【ASHBYS OF LONDON】
英国紅茶「ASHBYS OF LONDON・アシュビィズ オブ ロンドン」。紅茶ブレンダーメーカーとしてジェームス・アシュビィ氏がイギリスで1850年に創業しました。
英国の人々が長年にわたり育んできた紅茶文化と「紅茶を楽しむひととき」を一日の最高の時としていただくためレシピやウエアー類にもこだわり、さまざまなシーンを「アシュビィズスタイル」として提案します。
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ASHBYS OF LONDON 公式サイト
http://www.ashbys-i.com/
【イタリアンダイニング ベルラーゴ ［Bel Lago］】
2015年7月にオープンしたカフェ・バーを併設したイタリアンレストラン。「ベルラーゴ」とはイタリア語で“美しい湖”。目の前に広がる壮大な琵琶湖と本格的なイタリア料理を存分にお楽しみいただけます。店内には船をイメージした丸窓や煙突をイメージしたピザ窯があるほか、湖を思わせるブルーの吹き抜けと大きな窓から差し込む陽の光、木目を基調とした温かみのある内装で、ゆったりと落ち着ける心地よい空間を演出します。
https://www.atpress.ne.jp/releases/134888/img_134888_10.jpg
※リリースに掲載している写真はすべてイメージです。
