アリストンホテル神戸、ムスリム対応サービスを強化！ムスリム向け料理のメニューをリニューアル

お食事(天婦羅御膳)

お食事(海老のナシゴレン)

キブラシール

礼拝マット・礼拝着

アリストンホテルズアンドアソシエーツ株式会社(本社：東京都港区白金台／代表取締役社長：山下 博史)は、運営するアリストンホテル神戸でムスリム(イスラム教徒)のお客様向けサービスを強化しており、2017年6月9日にムスリム向け料理メニューをリニューアルいたしました。



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/130563/LL_img_130563_1.jpg

お食事(天婦羅御膳)





公式サイト ： http://www.ariston.jp/kobe/

英語版公式サイト： http://www.ariston.jp/kobe/en/





■ムスリム向けサービス強化の背景

近年、日本を訪れる訪日旅行客が増え続けており、中でも「ムスリム」のお客様が増えていることが大きな特徴となっております。神戸には1935年にできた日本最古のモスク「神戸モスク」があり、ムスリムの方々との関係が非常に深い街といえます。そこでこのたび、当社が運営するアリストンホテル神戸では、神戸にお越しいただいたムスリムのお客様を最大限サポートするためにムスリムに特化した3つのおもてなしサービスを強化することにいたしました。



ムスリムのお客様をお迎えするにあたって、イスラム法で合法なもののことを示す「ハラール」への対応が重要となります。アリストンホテル神戸には、「NPO法人 日本ハラール協会」のムスリム接遇主任講習や一般社団法人大阪府日本調理技能士会のハラール調理師認定を受けたスタッフが在籍しており、ハラール対応を求めるムスリムのお客様へのおもてなしに注力しております。また全客室にキブラ(礼拝の方向が一目で分かる印)を設置し、礼拝マットと礼拝着も無料貸出しております。関西のシティホテルの中では、最もムスリム対応が進んでいるホテルのひとつで、ムスリムのお客様の日本滞在を最大限サポートいたします。



1. お食事

＜ムスリムのお客様向け料理のご提供＞

・1階のレストラン「トラットリアテラッツァ」では、ランチ・ディナーでムスリムのお客様向け料理メニューをご提供しております。6月9日よりメニューをリニューアルし、ご予約なしでもご用意可能な通常メニューに「天婦羅御膳」が加わりました。サクッと揚がった海老や季節のお野菜の天婦羅をお楽しみいただけるメニューとなっております。

・通常メニューは天婦羅御膳、サテ風若鶏のグリル、海老のナシゴレン、魚の丸揚げの4品をご提供しておりますが、1週間前までにご予約いただければ和会席もお楽しみいただけます。



【メニュー(日本語・英語版)】

https://www.atpress.ne.jp/releases/130563/att_130563_1.pdf

【メニュー(マレー語・インドネシア語版)】

https://www.atpress.ne.jp/releases/130563/att_130563_2.pdf



・上記料理の調理には豚肉やアルコールなどの戒律に触れる食材は使用せず、調理器具もハラール対応の専用器具に分けて使用しております。なお、厳格なハラール対応をご希望のお客様のために、紙皿・使い捨てナイフ・フォークのご用意もございます。

・朝食バイキングでは「ハラール認証」を取得している食材を使用したメニューを数種類ご用意しております。

・料理長は一般社団法人大阪府日本調理技能士会の実施する講習会にてハラール調理師認定を受けており、安心してお食事をお楽しみいただけるよう万全の体制を整えてムスリムのお客様をお待ちしております。



【お食事 天婦羅御膳】

https://www.atpress.ne.jp/releases/130563/img_130563_1.jpg

【お食事 海老のナシゴレン】

https://www.atpress.ne.jp/releases/130563/img_130563_2.jpg





2. ご礼拝

＜全客室での礼拝が可能＞

・ムスリムのお客様が神戸滞在でお困りになることの一つに礼拝場所がございますが、アリストンホテル神戸では滞在中に全客室で礼拝を行えるように準備しております。

・全客室にNPO法人 日本ハラール協会の指導のもとキブラシールを設置しています。

・手足を洗い清めることができるシャワー設備を完備した綺麗な客室で、いつでも礼拝が可能です。

・客室でご利用できる清潔な礼拝マットと女性用礼拝着をホテルフロントにて貸出しておりますので、ご持参できなかったお客様やお忘れになられたお客様も安心してご相談ください。

・近隣のモスクで礼拝を行われたい場合、神戸モスクまでの交通情報をご案内いたします。(ホテルから約25分)



【キブラシール】

https://www.atpress.ne.jp/releases/130563/img_130563_3.jpg

【礼拝マット・礼拝着】

https://www.atpress.ne.jp/releases/130563/img_130563_4.jpg





3. ムスリムコンシェルジュ

＜ご滞在をサポートするコンシェルジュサービス＞

・ご旅行の際、ムスリム向けの食事をご提供できるレストランや礼拝所など、ムスリム向け施設の情報をお知りになりたい場合は、ホテルスタッフにご相談いただければご案内いたします。

・日本最古のモスクがある神戸には、ハラール料理を提供してくれるレストランが多数ございますので、ホテルスタッフが道案内のご説明をさせていただきます。

・レストラン情報以外にも、旅行パンフレットに記載されていない穴場の情報や、神戸の観光情報もございますので、お困りのことやお知りになりたいことがございましたら何なりとお尋ねください。

・ご旅行を素晴らしい思い出にしていただけるよう、「関西No.1のムスリムフレンドリーホテル」として、神戸の街を知り尽くしたコンシェルジュが最大限のお手伝いをさせていただきます。





■ホテル概要

ホテル名 ： アリストンホテル神戸

所在地 ： 〒650-0046 兵庫県神戸市中央区港島中町6-1

アクセス ： ポートライナー「みなとじま駅」より徒歩約5分

客室数 ： 全121室

ツインルーム主体の広めの客室が魅力。

バストイレセパレートで快適なステイをご提供。

設備・サービス： 会議室、バンケット、

直営レストラン(イタリアン「Trattoria Terrazza」)、

テナント店舗

URL ： http://www.ariston.jp/kobe/