華やかで“フォトジェニック”な料理が並ぶ新感覚のブッフェ「Buffet＆Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO」

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シズルキッチン

セイボリーキッチン

ベジタブルガーデン

グランドプリンスホテル新高輪(所在地：東京都港区高輪3-13-1)は、品川駅から高輪方面に続く柘榴坂(ざくろ坂)沿いに、3つのショーキッチンで構成された、これまでにないラグジュアリーなブッフェスタイルのレストラン「Buffet＆Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO」をオープンいたしました。



画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/130246/LL_img_130246_1.jpg

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▽オフィシャルサイト

http://www.princehotels.co.jp/newtakanawa/restaurant/zakuro/





女性たちの心を躍らせる、見た目にも、味にもこだわりぬいた新スタイルのレストランは、目の前で一流シェフたちの手で仕上げられる“ライブ感あふれるショーキッチン”、“プレートを華やかに飾るアートアペタイザー”、さらには、食べるのが勿体ないくらい“デコラティブで可愛らしいアントルメグラッセ”など、写真を撮って自慢したくなるポイントが盛りだくさん。

大人の女性たちにとって嬉しい“フォトジェニック”なブッフェは、何度も訪れたくなる、東京の新スポットです。



こだわりの食材をいかした繊細で上品な料理とその空間は、一流ホテルのレストランならでは。ブッフェなのに、まるでフルコースように楽しめる新感覚のブッフェです。

モダンな内装の雰囲気と、各ショーキッチンごとに配置された約80種類のさまざまな料理をご堪能いただけます。

女子会、デート、家族や自分へのご褒美など、どんなシーンでも似合うブッフェダイニングレストランです。





■各エリアについて

(1) シズルキッチン

ショーケースに並ぶ海鮮や豊富な旬の食材を、目の前でシェフがグリルいたします。ほかにも、お肉の鉄板焼きやこだわりの煮込み料理、作りたてのパスタ＆パエリア、あつあつのオーブン料理をご提供しています。

https://www.atpress.ne.jp/releases/130246/img_130246_2.jpg

(2) セイボリーキッチン

塩麴で一晩マリネし、じっくり低温で約3時間火を入れた贅沢な骨付きローストビーフは、口あたりやわらかで味わい深いおすすめの一品。職人が目の前で握る寿司、季節の彩り小鉢、しゃぶしゃぶなど目で見て、食欲をそそる料理が揃います。

https://www.atpress.ne.jp/releases/130246/img_130246_3.jpg

(3) ベジタブルガーデン

自家製ドレッシングを3種ご用意したサラダバー、プレートをフォトジェニックに彩る一口サイズのアートアペタイザーが並びます。

https://www.atpress.ne.jp/releases/130246/img_130246_4.jpg

(4) ペイストリーキッチン

華やかでカラフルなアイスケーキのアントルメグラッセや自家製ジェラートなど数種類を、パティシエがお好みでサーブしてくれます。そのほか可愛らしいデザートも豊富に並びます。

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(5) カフェエリア

併設するカフェエリアでは、ヘルシーなナチュラルプレートやシェフ自慢のハンバーグなど、ホテルならではのメニューをカジュアルにお楽しみいただけます。

風が心地良いテラス席で、クラフト生ビールの飲み比べやワインを嗜むのもおすすめです。

https://www.atpress.ne.jp/releases/130246/img_130246_6.jpg

※ 骨付きローストビーフ、アントルメグラッセはディナーのみ。





■Buffet＆Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO 概要

店舗名 ：Buffet＆Cafe SLOPE SIDE DINER ZAKURO

(ブッフェ＆カフェ スロープサイドダイナーザクロ)

所在地 ：〒108-8612

東京都港区高輪3-13-1 グランドプリンスホテル新高輪 B1

レストラン予約係：03-3447-1139

(9:30A.M.～8:00P.M.／土・休日9:30A.M.～7:30P.M.まで)

営業時間 ：朝食 6:30A.M.～10:00A.M.

ランチ 11:30A.M.～3:00P.M.

ディナー 5:30P.M.～9:30P.M.

(土・休日 5:00P.M.より～)

カフェエリア 11:30A.M.～10:00P.M.

(ラストオーダー 9:30P.M.)

席数 ：ブッフェ 124席(個室1室含む)／カフェ 124席



＜料金＞

・朝食

おとな￥3,400／こども・幼児￥2,000

・ランチ

平日 ：おとな￥4,000／こども￥2,800／幼児￥2,000

土・休日：おとな￥4,500／こども￥3,200／幼児￥2,300

・ディナー

平日 ：おとな￥6,500／こども￥4,600／幼児￥3,300

土・休日：おとな￥7,000／こども￥4,900／幼児￥3,500



※ こども(7～12才)、幼児(3才～6才)

※ 表記料金には消費税が含まれております。別途会計時にサービス料(10％)加算。





▽オフィシャルサイト

http://www.princehotels.co.jp/newtakanawa/restaurant/zakuro/