― 9月1日は「防災の日」 ― お湯・水で調理できる『安心米』、ハラール認証＆日本災害食認証を取得しリニューアル

安心米

ハラール証明書

日本災害食 認証 通知書(白飯)

特定非営利活動法人日本アジアハラール協会認証マーク

加工米飯の製造・販売などをおこなっている、アルファー食品株式会社(本社：島根県出雲市、代表取締役社長：森山 信雄)は、非常食商品『安心米』の一部品目(下記参照)について、消費者の方に対してより安心して食べていただけるよう、イスラム教の教義に適合した食品であることを示す「ハラール認証」と、日本災害食学会の基準を満たした「日本災害食認証」を取得しました。

このたび二種類の認証を取得した商品として『安心米』をリニューアルし、2016年10月3日(月)に販売開始いたします。



詳細URL： http://www.alpha-come.co.jp/product/longlife.html





■『安心米』とは

当社独自の技術でお米のでん粉をアルファ化することにより、お湯はもちろん水でも調理ができる非常食です。袋を開けて中のスプーンを取り出し、お湯を注いで約15分(水で約60分)で召し上がれます。また、賞味期限は製造日から5年6か月で、長期保存が可能です。

さらに、携帯性に優れた軽量コンパクト設計で、収納や持ち運びにも便利です。

災害時の食事としてはもちろん、アウトドアやレジャーの際にも召し上がっていただけます。





■「ハラール認証」とは

第三者機関からイスラムが認定する適正な方法で処理・加工・保管・運搬されたという認証を得た食品のことです。

当社は、近年急増するイスラム文化圏からの訪日観光客や留学生、在日ムスリムの方々が被災された際にも、安心して食事をしていただける機会を提供すべく、特定非営利活動法人日本アジアハラール協会からハラール認証を取得しました。





■「日本災害食認証」とは

日本災害食学会による、品質・保存性・衛生管理体制など一定の基準を満たした食品のみが「災害食」として認証される制度です。『安心米』は「ハラール認証」だけでなく「日本災害食認証」も取得しているため、被災された際にどなた様でも安心して召しあがっていただけます。





当社では、『安心米』によって長期保存食に必要な品質や保存性を証明することで、お客様に「安心・安全」な商品を今後も提供してまいります。





■商品情報(○：該当商品)

商品名　　　　　　：白飯

内容量　　　　　　：100g

希望小売価格(税抜)：280円

ハラール認証　　　：○

日本災害食認証　　：○



商品名　　　　　　：五目ご飯

内容量　　　　　　：100g

希望小売価格(税抜)：340円

ハラール認証　　　：○

日本災害食認証　　：○



商品名　　　　　　：わかめご飯

内容量　　　　　　：100g

希望小売価格(税抜)：320円

ハラール認証　　　：○

日本災害食認証　　：○



賞味期間：製造日から常温5年6か月

発売日　：2016年10月3日(月)



※他の品目については下記にてご覧いただけます。

https://www.atpress.ne.jp/releases/109369/img_109369_6.jpg





※その他、一度で25人分、50人分の炊き出しができる「災害用(炊き出しタイプ)」や、災害直後でも火や水を使わずにすぐに食べられる「安心米おこげ」も取り扱っております。





■ハラール認証機関

名称　　　：特定非営利活動法人日本アジアハラール協会

認証No　　：F151224-2

認証取得日：2015年12月24日





■日本災害食認証機関

名称　　　：日本災害食学会

認証No　　：S00055～S00065

　　　　　　D00066～D00068

　　　　　　S00069～S00077

認証取得日：2015年12月4日





■会社概要

名称　　　　： アルファー食品株式会社

設立　　　　： 1966年6月29日

代表者　　　： 代表取締役社長　森山 信雄

事業内容　　： 加工米飯の製造・販売

資本金　　　： 3,600万円

従業員　　　： 267人

本社所在地　： 島根県出雲市大社町北荒木645番地

ホームページ： http://www.alpha-come.co.jp/