ハワイで愛される有名調味料『MINATO Hawaii』の味を再現！ 三共食品、業務用「ガーリックソース」「ガーリックスパイス」 外食店などに向けて11月6日(月)より販売を開始

「食べる“わくわく”を世界中に」をコンセプトに、調味料や乾燥野菜などの加工食品の製造、販売を行う三共食品株式会社は、ハワイで有名なガーリックシュリンプの味を自宅でも簡単に再現できるハワイ発祥のオリジナル調味料「MINATO Hawaii」(ミナトハワイ)と提携し、業務用に当社が開発した新商品「ガーリックソース」と「ガーリックスパイス」を国内製造し、2023年11月6日(月)より外食店等向けに販売開始いたします。

ハワイで有名なガーリックシュリンプの味を自宅でも簡単に再現

新発売の「ガーリックソース」と「ガーリックスパイス」は、「MINATO Hawaii」のレシピを参考に三共食品自慢のガーリックを多用して具感たっぷりに仕上げた業務用のガーリック調味料で、肉、魚介類、サラダなど、その用途は幅広く、茹でたパスタに使用すればペペロンチーノとして、海老と一緒に炒めればガーリックシュリンプとしてお楽しみいただけます。

■商品概要

＜ガーリックソース＞
つぶつぶとしたガーリックと風味豊かなガーリックパウダーを併用しており、ガーリック製品が強い三共食品の強みを活かした商品となっています。レモンパウダーを使用することでふわっと口に広がる爽やかさも加えています。ガーリックシュリンプはもちろん、お肉の味付け、アヒージョ風のオイル煮込み、パスタソースとしてもご使用いただけます。お肉や魚介類に漬け込む、仕上げにかけるといった方法でご使用下さい。

商品名　　　　　　　：ガーリックソース(業務用)
内容量　　　　　　　：270g
価格　　　　　　　　：業務用につきオープン価格
原材料名　　　　　　：食用調合油(国内製造)(食用大豆油、食用なたね油)、ガーリックミンス、食塩、ガーリックパウダー、レモンパウダー、ブラックペッパー、とうがらし、パプリカ／調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(V.E)
栄養成分(100g当たり)：熱量：785kcal／たんぱく質：3.5g／脂質：80.9g／炭水化物：10.7g／食塩相当量：4.1g／※推定値
賞味期限　　　　　　：製造後12ヵ月 ※開封後は冷蔵庫に入れお早めにご使用ください。
保存方法　　　　　　：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

＜ガーリックスパイス＞
三共食品自慢のガーリックとたまねぎを多用して具材たっぷりに仕上げたスパイスです。お好みで油の種類や量を調整していただき、オリジナルにアレンジも可能です。ガーリックとオニオンのピリッとした辛さとレモンの酸味のバランスがよく、そのままお肉、魚介類、サラダ等に振りかけてもご使用いただけます。

商品名　　　　　　　：ガーリックスパイス(業務用)
内容量　　　　　　　：120g
価格　　　　　　　　：業務用につきオープン価格
原材料名　　　　　　：乾燥たまねぎ(アメリカ製造)、ガーリックミンス、ガーリックパウダー(ガーリックフレーク、デキストリン)、食塩、食用調合油、砂糖、パプリカ、レモンパウダー、ブラックペッパー、パセリ／調味料(アミノ酸等)、トレハロース、酸化防止剤(V.E)
栄養成分(100g当たり)：熱量：364kcal／たんぱく質：14.6g／脂質：4.8g／炭水化物：65.5g／食塩相当量：9.1g／※推定値
賞味期限　　　　　　：製造後12ヵ月 ※開封後はお早めにご使用ください。
保存方法　　　　　　：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

（出典元の情報／画像より一部抜粋）
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※出典：プレスリリース