東日本大震災の被災地における水産加工業の復興を支援することを目的とした共同事業体「復興水産加工業販路回復促進センター」は、2022年9月23日〜25日まで東京ビッグサイトで開催される「GOOD LIFE フェア 2022」に出展。
GOOD FOOD &CRAFTエリアにて、「UMIUMA 三陸･常磐の海 うまいもんマルシェ」を開き、普段スーパーで出会うことが出来ないような珍しい加工品をはじめ、素材の味をより美味しく引き立てた商品をイベント期間中販売します。
「GOOD LIFE フェア 2022」に三陸･常磐地方7社の絶品海の幸を提供する「UMIUMA 三陸･常磐の海 うまいもんマルシェ」出展
GOOD LIFE フェア 2022とは
「GOOD LIFE フェア 2022」は、「明日(ミライ)のために今日(イマ)からグッドライフ」をコンセプトとして開催される、 消費者向けのSDGs関連イベントとして国内最大級のフェスティバル。
SDGs週間に合わせて、2022年9月23日〜25日の3日間、東京ビッグサイト東3ホールで開催されており、約300のブースが出展予定のイベントとなっています。
復興水産加工業販路回復促進センターが三陸・常磐地方の海の幸を販売するブースを出展
復興水産加工業販路回復促進センターでは、本イベントのGOOD FOOD &CRAFT エリアに「UMIUMA 三陸･常磐の海 うまいもんマルシェ」を開き、三陸･常磐地方の7社がこだわり抜いた、食欲の秋に相応しい絶品の海の幸を販売しています。
復興水産加工業販路回復促進センターは、寒流と暖流が交わる世界三大魚場の三陸と常磐から、「うみ」の「うまいもの」を厳選して紹介するサイト「UMIUMA」を運営。
このブースでは、普段スーパーで出会うことが出来ないような珍しい加工品をはじめとして、素材の味を美味しく引き立てている絶品の海の幸を提供しています。
出展企業紹介
「UMIUMA 三陸･常磐の海 うまいもんマルシェ」で提供されている絶品の海の幸は、どれもスーパーなどではお目にかかれない食材ばかりが揃います。
ここでは今回のブースに出展した7社をご紹介致します。
【岩手県宮古市】企業名：有限会社宮古マルエイ
●三陸産 一夜干しみずかれい
金額：680円
URL：https://miyakomaruei.net/
乾いた冷たい風の吹く、干物の加工に適した地域である三陸の宮古市で、創業から一夜干しカレイ一筋で販売を行なっている宮古マルエイのカレイの一夜干し。
カレイを1匹1匹、頑固に手作業で一夜干しを作り続けています。
【岩手県大船渡市】企業名：元正榮北日本水産株式会社
●あわびの缶詰(バターソテー風)、あわびの煮貝
金額：1,975円(あわびの缶詰)、5,000円(あわびの煮貝)
URL：https://www.sanriku-hisui-awabi.jp/?pid=169771017
※HP上の商品は送料が含まれるため、金額が異なります。
養殖が難しく成長までに約3年はかかると言われ、肉厚でやわらかくキモまでおいしく食べられる「三陸翡翠あわび」の専門店。
あわびの煮貝は、バターソテー風のあわびの缶詰と同じく、肉厚のあわびをしょうゆベースの味付けで柔らかく煮た商品となっています。
【宮城県石巻市】企業名：末永海産株式会社
●牡蠣の潮煮
金額：741円
URL：http://www.suenaga.co.jp
栄養豊富な清浄海域である三陸で創業。
とれたての魚介の中から溢れ出る旨味の「潮(うしお)」のみで煮込んだ製品は、濃厚な100%の魚介の旨味を堪能出来ます。
【宮城県気仙沼市】企業名：株式会社石渡商店
●牡蠣油麺
金額：600円
URL：https://www.ishiwatashoten.co.jp/
気仙沼の誇り、サメ文化を守り継承していく「石渡商店」では、気仙沼産の自家製オイスターソースと試行錯誤を繰り返したもちもちの乾麺の油まぜ麺も魅力の一品となっています。
【福島県いわき市】企業名：株式会社おのざき
●厚揚げソフトかまぼこ
金額：694円
URL：https://onozaki.net/
自然の魅力が豊かないわき市で、創業99年を誇る福島県最大級の魚店「海産物専門おのざき」。
福島の潮目の海で水揚げされる「常磐もの」を活かした商品が人気です。
【茨城県神栖市】企業名：株式会社髙木商店
●寒さば(水煮・味噌煮）
金額：各270円
URL：https://www.takagi-shouten.com
「髙木商店」が所在する神栖市は、千葉県の銚子港と茨城県の波崎港に近接しています。
2つの漁港で水揚げされる、新鮮で脂がよくのった魚を使った缶詰を生産しています。
【千葉県銚子市】企業名：株式会社兆星
●さば灰干
金額：320円
URL：https://www.choboshi.jp
創業が江戸時代(1804年)まで遡る「兆星」。
かつお節などの製造からスタートし、現在では干し魚や漬け魚、焼魚、煮魚など様々な製品を販売しています。
この7社が自信を持って提供する海の幸が、「UMIUMA 三陸･常磐の海 うまいもんマルシェ」では多数販売されています。
陳列されている商品を見ているだけでも、楽しくなってくること間違いなしのブースとなっています。
本ブースで商品を購入することは、東日本大震災で甚大な被害を被ってしまった水産加工業への支援にもなるので、支援を行いたいという方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
会場ではさかなクンも登壇！
会場では、魚類学者でタレントとしても活躍する「さかなクン」が登壇するトークイベントも開催。
1部では自然環境の保護や海洋ゴミの問題、そしてSDGsについてのトークが行われました。
続く2部では、「UMIUMA 三陸・常磐の海 うまいもんマルシェ」に出店している7社から、「株式会社おのざき」「有限会社宮古マルエイ」「株式会社兆星」より3名の担当者が登壇。
各担当者が自社の魚商品を紹介すると、それに対してさかなクンが対象商品に使用されている魚について解説。
思わず「知らなかった」「為になる」と唸るようなトークで、会場を盛り上げました。
東京ビッグサイトで開催されている「GOOD LIFE フェア 2022」にて出展中の「UMIUMA 三陸･常磐の海 うまいもんマルシェ」では、普段中々お目に掛かれない海の幸が多数販売されています。
もし現地に行けないという方でも、WEBサイト「UMIUMA」のオンラインショップにて商品の購入が出来るので、美味しい海の幸が食べたい方は必見です。
【GOOD LIFE フェア 2022 概要】
主催：朝日新聞社
期間：2022年9月23日(金・祝)～25日(日)
10時～18時 (最終日は17時まで)
会場：東京ビッグサイト 東3ホール
入場料：前売り券1,000円 当日券1,300円 高校生以下無料
※事前登録制、小学生以下は保護者の同伴が必要
URL：https://goodlife-fair.jp/
UMIUMAオンラインショップ：https://umiuma.jp/
