【サンマルクカフェ×桔梗信玄餅コラボ】黒蜜･きなこ･もちもち食感が一体に、期間限定チョコクロ･パフェ･ドリンク

サンマルクカフェは山梨銘菓「桔梗信玄餅」とのコラボメニューを2024年3月1日(金)に発売する。プレミアムチョコクロ、スムージー、ホットラテ、パフェの4種。

サンマルクカフェ×桔梗信玄餅 コラボ商品一覧

• プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅 ～黒糖入り生地＆黒みつきな粉もち～
• 桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉スムージー
• 桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉ラテ
• 桔梗信玄餅 きな粉アイスと黒みつクリームのわらびもち入りパフェ

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サンマルクカフェ×桔梗信玄餅 コラボ概要

サンマルクカフェ「プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅 ～黒糖入り生地＆黒みつきな粉もち～」1個380円、プレミアムBOX 1700円

チョコクロをはじめすべてのパンやサンドイッチを手作りする「サンマルクカフェ」と、おなじく“手づくりの味”を守り続けてきた山梨銘菓「桔梗信玄餅」の期間限定コラボ。黒糖･きなこ･もちもち食感で「桔梗信玄餅」をイメージした全4種、チョコクロ･ドリンク･スイーツとさまざまな形で楽しめるラインナップとなっている。

販売期間は3月1日(金)から4月4日(木)まで。店舗により取り扱いがない場合や、予告なく販売を終了する場合がある。

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サンマルクカフェ×桔梗信玄餅 コラボメニュー詳細

プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅 ～黒糖入り生地＆黒みつきな粉もち～

サンマルクカフェ「プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅 ～黒糖入り生地＆黒みつきな粉もち～」1個380円、プレミアムBOX 1700円

「プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅」は“サンマルクカフェ初”沖縄県産の多良間黒糖を練りこんだクロワッサン生地を使用したプレミアムチョコクロ。中にはきな粉と相性のよいホワイトチョコレート、もちもちの求肥フィリング、濃厚黒蜜クリーム。さらに焼き上がった後にもきな粉をふりかけ、香り高い黒糖ともちもちとした食感で「桔梗信玄餅」のおいしさを表現した。

サンマルクカフェ「プレミアムチョコクロ桔梗信玄餅 ～黒糖入り生地＆黒みつきな粉もち～」1個380円、プレミアムBOX 1700円

スリーブとプレミアムBOXのデザインも桔梗信玄餅のパッケージをイメージし、おなじみの赤と紺の桔梗柄を全面に取り入れた。ロゴも大きく入れ、「桔梗信玄餅」とおなじく“お土産にもぴったり”なデザインに。

1個380円(以下、すべて税込)、5個入プレミアムBOX 1700円。

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桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉スムージー

サンマルクカフェ「桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉スムージー」690円、ソフトクリームなし640円

「桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉スムージー」はまるで“飲む”桔梗信玄餅。香ばしいきな粉に沖縄県産黒糖蜜と北海道産コンデンスミルクを合わせたスムージー。強めに炒った風味の強いきな粉とわらびもち、濃厚ソフトクリームをふんだんにトッピング。さらにコク深い黒みつソースをグラスとトッピングに使用し、「桔梗信玄餅」味わいを堪能できるドリンクに仕上げた。

Mサイズ690円、ソフトクリームなしMサイズ640円。店舗によりサイズが異なる場合がある。

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桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉ラテ

サンマルクカフェ「桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉ラテ」590円

「桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉ラテ」はきな粉と黒蜜をふんだんに使用した、まろやかなホットドリンク。ベースは牛乳に北海道産の大豆を使用したきな粉、沖縄県産の黒糖蜜、北海道産コンデンスミルクを合わせた。

サンマルクカフェ「桔梗信玄餅 わらびもち入り黒みつきな粉ラテ」あったかとろけるわらびもち入り

中にはとろりととろけるわらびもちがかくれており、“いつもとは違ったわらびもちの食感もお楽しみいただけます”。トッピングには一面の豆乳入りきなこホイップとたっぷりのきな粉、黒蜜をかけて仕上げた。Sサイズ590円。

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桔梗信玄餅 きな粉アイスと黒みつクリームのわらびもち入りパフェ

サンマルクカフェ「桔梗信玄餅 きな粉アイスと黒みつクリームのわらびもち入りパフェ」640円

「桔梗信玄餅 きな粉アイスと黒みつクリームのわらびもち入りパフェ」は濃厚ソフトクリームにきな粉、黒蜜をかけた“混ぜ合わせることで桔梗信玄餅を感じる”濃厚デザート。。さらにきな粉と黒みつソースを混ぜ込んだ和風マーブルアイス、濃厚黒蜜クリーム、わらびもちで豪華に盛り付けた。最後にきな粉と黒みつを全体にかけ、きな粉と黒みつ尽くしの和スイーツに仕上げた。640円。

◆サンマルクカフェ「桔梗信玄餅」コラボ特集ページ