アウトドア好きも外遊び初心者も、誰もが気軽に楽しめるBBQ。でも、普通にグリルの網で焼くだけでなく串刺しの肉を豪快に楽しむなんて、本場BBQを味わってみるのも楽しそう。
そんなとき、ブラジル発のキッチンブランド「TRAMONTINA（トラモンティーナ）」のアイテムがあると、味だけでなく気分も上がりそうな予感！
世界中のシュラスコを支えるブランド⁈
トラモンティーナは、ブラジル最大手のキッチンメーカーで、シュラスコといったBBQ製品をはじめ、鍋、フライパン、包丁など各種キッチンツールを生産しています。その歴史は100年以上と、老舗ならではの品質も特徴のひとつ。
そして世界13ヶ所に拠点を構え、120以上もの国へ輸出を行っている超大手。日本のレストランでも多く扱われ、シュラスコ専門店で使用している串やグリルなどはほとんどがトラモンティーナ製だとか。まさに、世界中のシュラスコを陰ながら支えていると言っても過言ではありません。
プロも認める機能性はもちろんですが、丈夫さやウッドを使ったデザインも、アウトドアフィールドとの相性抜群です。
ウッドのキッチンツールは、家でも外でも使いたい！
ポリウッド ロングフォーク ￥864（20.5cm）、
ロングナイフ ¥864（21.7cm）、プライスナイフ ¥1080（22cm）
パッカーウッドのハンドルを採用したカトラリーシリーズが、このポリウッド。食器洗浄器にも対応し、ナイフの切れ味はなかなか落ちることがないそう。ホテルのレストランなどでも使用され、その使い勝手はお墨付き。
肉を切るナイフ種類も豊富で、プライスナイフなどは果物の皮を切るデザートナイフ的な使い方もできるとか！キャンプで使う包丁は、持ち運びに気を使うので意外と悩みどころですが、ポリウッドシリーズのナイフを使うのもよさそう。
何よりレッドとダークの各2色展開の持ち手は、キャンプシーンにぴったりのデザイン。
ポリウッド カッティングボード 3点セット ¥8856（ナイフ：33cm、フォーク：32cm、ボード：40×29×23cm）
こちらは焼いた肉をサーブするための3点セット。ブロックで焼いた肉をボードの上に乗せるだけでも本格的に見えそう！
セットに付くカービングフォークは、肉を切る際に横滑りしないように使うBBQに必須のアイテムで、使いやすさもバツグン。
カッティングボードに掘られた溝は、若干の傾斜が付き油や肉汁が流れるように設計されるなど、まさにBBQのために作られた3点セット！
ポリウッド バーベキュー 17点セット ¥54000
上記のセットのほか、ジャンボステーキナイフとジャンボフォークがそれぞれ6本のほか、ミートトング、ミートナイフ、カービングフォーク、カッティングボードが木製ケースに収納されたセットも。
これだけ持ち出せば、いつでもどこでもBBQが楽しめる仕様になっています。
シュラスコ専用ギアも必見！
バーベキュースキュアー シングル ¥2592、ダブル ¥2808（各65cm）
そしてシュラスコと言えば欠かせないのが、この串。ステンレス素材を採用し、軽くて頑丈な造りになっています。
野菜を刺すためのシングル、肉を刺すためのダブルの2種類展開があるのも使いやすいポイント。
複数本持っていれば大人数のBBQで活躍すること間違いなしです。
バーベキューグリル網 ¥6480（42×21×2.5cm）
そしてユニークなのが、魚を挟んで焼くためのステンレス製の網まで展開アリ。本場のシュラスコでは魚も焼くそう。
串に刺して焼くのもいいですが、これなら簡単に焼き魚が楽しめます。
こんなニッチなBBQギアを展開しているのも、ならではのラインナップ。
炭用 スフィア バーベキューグリル 脚付き ¥43200（51.2×53.4×97.2cm）
そしておなじみ、BBQグリルもトラモンティーナから販売されています。
このほか、卓上用サイズのほか車輪付きのタイプも展開があり、好みで選ぶことができます。
別売りですがシュラスコ串用ホルダーも販売されているので、串とセットで購入がおすすめ！
焼いた肉は包丁でも切りにくく、細い串だと肉が刺さらない、曲がってしまうなど意外とBBQ用ギアで苦戦した記憶はあると思います。そんな時は、やっぱり本場のギアに頼るのが一番！
デザインよし、機能性よしでシーンを問わず使えるトラモンティーナのアイテムなら、家でも野外でも美味しく肉料理が楽しめそう。
（問）アンヘル・ジャパン tel：03-6869-6009 https://tramontina.co.jp/
