日本発のスペシャルティチョコレート専門店 ｢Minimal –Bean to Bar Chocolate –(ミニマル)｣ は、｢ガトーショコラ ソフト -ブラッドオレンジ-｣を、代々木上原店･麻布台ヒルズ店にて、2025年4月5日から2025年5月末頃までの期間限定で販売します。春限定のガトーショコラは、希少な国産のブラッドオレンジをたっぷりと使用した爽やかな味わい。
ガトーショコラ ソフト -ブラッドオレンジ-
価格:3,990円(税込)
希少な国産のブラッドオレンジを丸ごとたっぷり使った、爽やかで芳醇な香りを楽しむ、春だけのガトーショコラが完成しました。
主役の国産のブラッドオレンジは、丸ごとコンフィにし、さらに紅茶に漬け込むことで、より芳醇な香りと凝縮された味わいを楽しめるようていねいに下準備をしています。
そのブラッドオレンジをカットし、トップとガトーショコラ生地の中に入れ、さらに相性の良いホワイトチョコレートを使用したヘーゼルナッツプラリネを合わせました。
オレンジの甘苦さとプラリネのコクのある甘味、そして、しっとりとした食感のガトーショコラ生地の相性を存分に堪能してくださいね。
ガトーショコラ生地は、オーセンティックなチョコレートらしさやバニラのような上品な甘味をもつチョコレートと、ココアを用いています。
チョコレートのもつ豊かな香りとコクのある甘さが、ブラッドオレンジを引き立てます。
さらに、トップに上掛けしているビターなチョコレートが、全体の味わいを引き締める役割を果たします。
【Minimal】大切な方への贈り物に
春の暖かい風を感じるような、甘苦く、さわやかなブラッドオレンジが主役のガトーショコラは、季節の手土産や春ギフトにもおすすめな一品です。
アールグレイなど紅茶との合わせるのもおすすめですので、紅茶が好きなお母さんへ｢母の日｣の贈り物にいかがでしょうか。
春のさわやかなガトーショコラ
今回は｢Minimal｣から展開される『ガトーショコラ ソフト -ブラッドオレンジ-』について紹介しました。
手土産･ギフトにもぴったりな春限定のさわやかなガトーショコラは、希少な国産ブラッドオレンジをぜいたくに使用した大人の味わい。
少しでも気になる方は、ぜひこの機会にチェックしてみてくださいね。
