ファミマが、植物性由来の原材料を使用した、味わいにもこだわった商品を3月18日（火）から新たに7品発売します！
植物性由来の原材料を使用しながらも、ふんわりとした口溶けの良いスポンジ生地を実現したショートケーキや、とんこつ原料を一切使わずに濃厚なとんこつ味を再現したラーメンなど。
一体どんな味わいに仕上がっているのでしょうか...要チェックです！
ファミマ「ブルーグリーンプロジェクト」の一環として発売！
今回の植物性由来の新商品発売は、「地球にも良いこと、役に立つことを少しずつでもできることから実行していこう。」という想いを込めた「ブルーグリーンプロジェクト」の一環で、シリーズ第5弾になるそうです！
カップのショートケーキは、植物由来の原料で作るとスポンジ生地がどうしても固くなってしまい、ふんわりとした食感を実現するのが大変で、使用する原料や配分を見直しながら、ふんわり食感に近づけていったそうです。
とんこつ味のスープは、野菜由来の旨みエキスや植物油脂、オニオン・ガーリックパウダーなどの組み合わせを調整し、コクのある濃厚なとんこつスープの味わいを再現しているそうです。
植物性由来の原料を使用して、いかに味わいを再現し美味しくするのかにこだわって開発されているようですね・・！
ファミマの植物性由来商品の概要
植物生まれのいちごのショートケーキ～いちごホイップ仕立て～
植物性原料で作られたスポンジに、ふわふわのいちご風味のホイップクリーム、いちごソースを詰め込んだカップケーキ。
ティータイムやちょっとしたリフレッシュにぴったりな、可愛いカップに収まったお手軽スイーツです。
＜商品情報＞
価格：358円（税込）
発売日：3月18日（火）
発売エリア：全国（沖縄を除く）
植物生まれのキャラメルサンド
全粒粉を使用したザクザク食感のキャラメル生地に、豆乳やココナッツで仕上げたキャラメルクリームをサンドした一品。
一口食べれば乳製品を使わずに作られたキャラメル風味が優しく広がります。おやつタイムにサクッと楽しめます。
＜商品情報＞
価格：208円（税込）
発売日：3月18日（火）
発売エリア：全国
植物生まれのシャインマスカットグミ
ゼラチンを使わずに作られた、やわらかい口当たりのグミ。シャインマスカットエキスが入っていて、爽やかな酸味と自然な甘みが楽しめます。
小腹が空いたときにひとつまみしやすい一品。持ち歩きにも便利です。数量限定で発売です。
＜商品情報＞
価格：159円（税込）
発売日：3月18日（火）
発売エリア：全国
植物生まれのガーリックライスおむすび
にんにくと黒胡椒が効いたご飯に、ソイミートを使用したそぼろを混ぜ込んだおむすびです。
フライドガーリックやおろしにんにくが加わって、後引く味わいに仕上げています。小腹が空いたときのお供にぴったりな一品です。
＜商品情報＞
価格：160円（税込）
発売日：3月18日（火）
発売エリア：関東
植物生まれのとんこつラーメンみたいな旨だしラーメン
動物性原料不使用ながら、とんこつスープのコクをしっかり再現したラーメンです。
とんこつラーメン定番の細麺を使用し、具材にはきくらげや紅生姜、ソイミートのそぼろが入っていて、とんこつラーメンの味わいを楽しめます。
＜商品情報＞
価格：550円（税込）
発売日：3月18日（火）
発売エリア：関東、関西、九州
スパイスの香り広がる植物生まれのピリ辛タコライス
ピリッとしたスパイスが効いたソイミートのタコスミートに、レタスやグリーンリーフ、セミドライトマトなどの色鮮やかな野菜がトッピングされたタコライスです。
見た目も華やかで食欲をそそりますね。
＜商品情報＞
価格：598円（税込）
発売日：3月18日（火）
発売エリア：関東
ファミマの植物性由来の商品を楽しもう♪
今回は発売される商品は、いずれも植物性由来の原料を使用して本来の味わいを再現して、おいしさを実現するかにこだわって開発されているようです。
ファミマに立ち寄られた際はどんな味わいに仕上がっているのか、ぜひ一度試してみてください。
※画像はイメージです。
※店舗によって取り扱いのない場合がございます。
