地酒堪能シリーズ18 〜クラシック仙禽 無垢〜

みなさん、こんにちは！最近zoom飲みにハマっているタケです。

やっと緊急事態宣言も徐々に解除され、少しずつ経済含め回復に動き出しましたね。まだまだ油断はできませんが、気持ち的にはだいぶ楽になってきたのではないでしょうか！？

外で集まるのはまだできませんが、こういう時こそ景気良く、zoom乾杯といきたいです！

ということで、いつでも乾杯できるよう、本日も良酒を入手してきました。

栃木県のお酒「クラシック仙禽(せんきん) 無垢」

ラベルはシックな感じで、かっこいい。

一口目が楽しみです！それでは、準備開始といきましょう。

新型コロナの影響で大打撃を受けてしまっている飲食店も多いと聞きます。

少しでも手助けになればとの思いで、地元飲食店のテイクアウトを積極的に使わせていただいております。

本日のおつまみもテイクアウト。大好きな焼き鳥です。

左からつくね、レバー、カワ、ボンジリ、ナンコツの５本。

レバーは独特の食感と味わいがよく、健康と美容にいいと聞くので毎回頼みます。

ナンコツのコリコリした食感。適度な弾力があり、歯ごたえも楽しめるボンジリなど、お肉の部位ごとに、いろいろな食感や味わいを楽しめて、お酒も進みます。

それでは、本日の主役「クラシック仙禽(せんきん) 無垢」を開栓！

爽やかな香りで、少しフルーティさもありますが、控えめな感じ。

口の中にシュワッと、香りと共に広がります。

口当たりはピリッとキレがいい。甘口というより、やや辛口なのかなと。

ただ、控えめのフルーティな香りがよく、飲みやすいので日本酒初心者の方でも楽しめると思います。

一言、おいしいです！

クラシック仙禽 無垢

アルコール度数：15度
使用米：栃木県ドメーヌさくら山田錦
精米歩合：麹 50%　掛 60%
参考価格：1.8L 3,002円(税込)
720ml 1,601円(税込)

〈株式会社せんきん〉
http://senkin.co.jp