白鶴酒造から、「HAKUTSURU SAKE CRAFT №6」が、2025年3月15日（土）より、白鶴酒造資料館にて、229本限定で発売されています。
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「HAKUTSURU SAKE CRAFT №6」は、白鶴酒造資料館内のマイクロブルワリー「HAKUTSURU SAKE CRAFT（ハクツル サケ クラフト）」で醸造したお酒です。
同商品は、米以外の原料も使う"その他の醸造酒規格"のSAKEの第2弾で、今が旬の神戸産のイチゴ「章姫（あきひめ）」を使用していることが特徴。純米大吟醸の造り方で米と米麹を低温発酵させたもろみに、イチゴを加えて搾った、摘みたてのようなフレッシュなイチゴの香り、口に広がってすっと消える甘み、春らしい桜色を楽しめる1本となっています。
まるでスイーツのようなSAKEだという「HAKUTSURU SAKE CRAFT №6」。気になる方は、ぜひ飲んでみてください！
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商品詳細
商品名：HAKUTSURU SAKE CRAFT №6
容量：720ml
小売価格：6,600円（消費税込）
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、いちご
使用原料：兵庫県産白鶴錦100%、神戸産いちご（章姫）100%
精米歩合：50%
アルコール分：12%
酒類の品目：その他の醸造酒
発売日：2025年3月15日（土）
限定本数：229本
販売場所：白鶴酒造資料館（神戸市東灘区住吉南町４丁目５−５、TEL: 078-822-8907）
