【絶対旨い！りんごのクラフトビールが気になる！】飯綱町産りんごのクラフトビール「ＣＯＥＤＯ香琳-Kourin-」販売

【絶対旨い！りんごのクラフトビールが気になる！】飯綱町産りんごのクラフトビール「ＣＯＥＤＯ香琳-Kourin-」販売

「ＣＯＥＤＯ香琳-Kourin-」が、2025年1月30日（木）より販売になります。

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「ＣＯＥＤＯ香琳-Kourin-」は、協同商事（COEDO）が、信州大学の特許技術を活用し、飯綱町産のりんご「メイポール」を使用して製造したクラフトビールです。

「メイポール」は、主に受粉樹として栽培されており、実が小さく可食部が少ないことから、飯綱町ではシードルの原材料などとして活用しているりんごであり、果皮に赤色天然色素アントシアニン（ポリフェノールの一種）が豊富に含まれていることが特徴。そして、これを活用した糖蜜液が「ＣＯＥＤＯ香琳-Kourin-」の大きな特徴となっています。

飯綱町内の直売所、長野県内の酒販店、COEDO公式通販サイトで販売するという「ＣＯＥＤＯ香琳-Kourin-」。飯綱町のふるさと納税返礼品としても用意しているとのことなので、クラフトビール好きの方は、ぜひチェックしてみてください！

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