【レビュー】グラスで10秒簡単“燻製”！自宅でワンランク上のお酒やおつまみを楽しめる便利グッズが最高すぎる

【レビュー】グラスで10秒簡単“燻製”！自宅でワンランク上のお酒やおつまみを楽しめる便利グッズが最高すぎる

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こんにちは！nomooo編集部です！

編集部員が気になるお酒やおつまみ商品、家飲みグッズなどの中から、特に気になるものをレビューする「nomoooレビュー」

今回は、グラス1つあれば簡単に燻製を味わうことのできるという新しい形の燻製機をご紹介します！！！

ライタープロフィール

nomooo編集部・高橋

おしゃれなカクテルやシャンパンが大好き現役大学生！趣味はおいしいものを食べることと映画を見ること。白米と麺類が大好物！！！最近は赤ワインにハマってます。

プラスチックでもガラスでも問題なし！グラスがあれば10秒で簡単な燻製機

燻製機セット

燻製器	直径 9cm/113g/中国製
燻製チップ	20ml缶・4種類（アップル/チェリー/オーク/ピーカン）
トーチバーナー	高さ12.5cm/97g/中国製
ブラシ	高さ9cm/1g/中国製
チップ用スプーン	高さ12cm/10g/中国製

「お酒を愛する人の暮らしを豊かに」というコンセプトのもと、“家でのお酒時間を少しでも楽しんでいただけるように”という強い思いで作られた本商品。

最大の魅力は、グラスがあればなんでも燻製可能ということ。そしてお酒の本来の味を損ねることなく、燻製の濃厚で深みのある香りを家庭で味わうことができる点です。燻製されているときの熱はグラスに伝わらないので、熱性のないプラスチックのコップなどでもできます！そして、後片付けは簡単で、燻製機の中のウッドチップを捨てるだけでOK。

また、付属されているウッドチップは4種類あります。フルーツの甘味を感じられるアップル、薫り高くてどんなものにも合うチェリー、酸味と苦みのある大人な香りを楽しめるオーク、ハムやベーコンにピッタリのピーガンです。

自宅でも楽しめるのはもちろん、キャンプなどの屋外でも簡単に“燻製酒”や燻製おつまみを楽しむことができるんです！

使い方

グラスに燻製したいものを入れる

お好みのお酒やおつまみをグラスに好きな量入れます。

お好みのウッドチップを入れる

4種類の付属のウッドチップをお好みで燻製機に適量入れます。

グラスの上にセットし、燻製する

グラスの上に隙間のないようにセットしたら付属のバーナーでウッドチップに火をつけ、煙が出てきたら蓋をして燻製します。燻製する時間はほんのり香り程度でしたら10秒程度でサッと燻製し、しっかり香り付けたければ1～2分ほど燻製すればしっかりと香りがつきます。

ということで、さっそくグラスで簡単に燻製していきたいと思います！！

実際にお酒やおつまみをグラスで燻製してみた

ウイスキー

まずはウイスキーを燻製してみました！今回使用したのはチェリーのウッドチップです。

まず飲んでみて初めに思ったのが、香りが凄い良かったんです！口当たりがマイルドになって飲みやすい。ウイスキーの香りと燻製の香りがいい感じに混ざって今まで飲んだことのない味わいがしました。チェリーのウッドチップのおかげかほんのり甘い香りがするのも感動！

ビール

次に燻製したのはビールです。私自身ビール大好きなので興味津々。

燻製してもグラスに熱が伝わらないため、冷たいビールのまま濃厚な香りをプラスできます。こちらもまず鼻に抜ける燻製の良い香りとビールの芳醇な香り。飲んでみるとより濃厚で芳醇なビールで正直すごいハマりそうでした(笑)おいしい！！！

ナッツ

3つ目に燻製したのはナッツ。お酒の燻製もおいしかったのでおつまみの燻製も気になるところ。

食べてみるとナッツの香ばしい香りと燻製がマッチしていて新しい味わいのナッツに仕上がっていました！！しかも、グラスにしっかり香りが残るのでちょっとずつつまみながら飲んでいても燻製のいい香りが失われずに味わうことができます。新しい発見でした！

チーズ

最後に燻製したのはチーズ。これはオークのウッドチップで燻製しました！！

燻製チーズは聞いたことがあるし美味しいんだろうなぁと楽しみにしていました。いざ食べてみると、予想以上に燻製の香りが口に広がり、思わず「おいしい！」と大きい声が出てしまいました。チーズはもともと香りも味も強いですが、それにも負けずにチーズの良さを邪魔することなく燻製の良い香りを感じました。

まとめ

いかがでしたか？燻製機といえば準備や片付けが面倒なイメージが強いですがこの燻製機は準備も後片付けも簡単。そして、プロの燻製の香りをお手軽に楽しむことができます。

また、グラスに香りが強く残るので、時間がたっても燻製された深い香りを失わずに味わうことができます！

そして温度変化がないのでアイスクリームの燻製なども可能。新しい味を探してみるのも楽しみ方の1つですね。

ワンランクアップした燻製での自宅飲みを楽しんでみるのはいかがでしょうか？

燻製機の詳細はコチラ