話題のマックシェイク『森永ミルクキャラメル』はどれだけ甘いのか？ 糖度計で調べてみた（あとスタバも）

ただいまマクドナルドでは期間限定で『マックシェイク 森永ミルクキャラメル』が販売中です。そう、「滋養豊富 風味絶佳」の黄色い小箱でおなじみ、森永製菓『ミルクキャラメル』バージョンのマックシェイクですね。食べてみますと……やっぱり甘～～い！

ただでさえ甘いマックシェイクがキャラメルによってさらにスイートに？　ここはひとつ、糖度を測ってみることにしますかね！

まずは『マックシェイク 森永ミルクキャラメル』の味チェック！

こちらは『マックシェイク 森永ミルクキャラメル』、Sサイズで120円（税込）。昔から販売していたかのような、非常によく馴染んだパッケージデザインです。

ちょいとスプーンですくってひとくち。……ん？　プリンぽい味がする？　でも冷たさに舌が慣れてきたら、確かに『森永ミルクキャラメル』の甘みがよく再現されていることに気づきます。レギュラー化してもいいレベルでは？

マックシェイクは甘すぎる！ 糖度どんだけ！

でも、ネタ食でもなく、ちゃんとおいしいとはいえ、日ごろマックシェイクを食べ慣れていないせいか、最後まで食べるには甘すぎる！

そこで、ちょいと「糖度」を測ってみることにしました。マックシェイク4種と、常々、甘いな～と感じているスターバックス コーヒーの『キャラメル マキアート』と『カフェ モカ』もあわせて糖度をチェック！

▲マックシェイク4種

▲スタバの『キャラメル マキアート』『カフェモカ』。どっちがどっちかわかる？

糖度計でチェックしてみた結果は？

今回は糖度をチェックするためにアタゴ製ポケット糖度計『PAL-S』を使用しました。プリズム部に液体を滴下すれば簡単に糖度または濃度（いずれもBrix値と呼ぶ）をデジタル計測できるヤツ。『PAL-S』は透明度の低いサンプルにも対応しているので、マックシェイクなどの糖度チェックにぴったりなわけです。

※糖度計では溶け込んでいる可溶性固形分の濃度をBrix値として表示します。そのため、糖分以外のもの（乳成分など）を含む場合は、必ずしもBrix値＝糖度とはなりません。本検証の結果は、Brix値が高いほど甘い、という捉え方で概ね問題ありませんが、あくまでも参考程度のものとご認識ください。また、すべての商品で同様の結果を保証するものではありません。

スタバ『キャラメル マキアート』のBrix値 …… 13.8％

Shortサイズのカロリーは143kcal。

スタバ『カフェ モカ』のBrix値 …… 20.2%

カロリーはShortサイズで265kcal。

マクドナルド『マックシェイク ストロベリー』のBrix値 …… 26.3%

Sサイズのカロリーは207kcal。なお、測定時は溶かしたマックシェイクを使っています（以降、同様）。

マクドナルド『マックシェイク バニラ』のBrix値 …… 26.8%

Sサイズのカロリーは205kcal。

マクドナルド『マックシェイク チョコレート』のBrix値 …… 27.0%

Sサイズのカロリーは211kcal。

マクドナルド『マックシェイク 森永ミルクキャラメル』のBrix値 …… 27.3%

Sサイズのカロリーは218kcal。

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というわけで、Brix値をまとめてみますと以下のような結果に。

• キャラメル マキアート（スタバ） …… 13.8％


• カフェ モカ（スタバ） …… 20.2%


• マックシェイク ストロベリー …… 26.3%


• マックシェイク バニラ …… 26.8%


• マックシェイク チョコレート …… 27.0%


• マックシェイク 森永ミルクキャラメル …… 27.3%

スタバ勢とマックシェイク勢の間に大きな溝がありますね。マックシェイク内では誤差の範囲な気もしますが、ひとまず『マックシェイク 森永ミルクキャラメル』がもっともBrix値が高いという結果に。食べた感覚では、バニラのほうが甘いような感じもしつつ（Brix値 / 糖度と味覚としての甘さは別）、数字上ではマックシェイク四天王は「『森永ミルクキャラメル』が最強」という結論に至りました。

以上、甘ったるいドリンクの糖度を調べてみましょうレポートでした！

＜参考リンク＞

・マクドナルド｜マックシェイク 森永ミルクキャラメル

・アタゴ｜PAL-S

・アタゴ｜糖度・濃度・Brix説明

ポケット糖度・濃度計PAL-S /1-2456-01