【タイヤの味説も】世界一まずいアメ「サルミアッキ」は本当にヤバイのか？ ６種類に挑戦してみた……

サルミアッキという食べ物をご存知でしょうか？　フィンランドの伝統的なお菓子で、「世界で一番まずいアメ」などと言われることもあるブツです。

リコリス（甘草）と塩化アンモニウムが含まれているのが特徴で、日本人にはなかなか食べ付けない、独特の味わいがあるのです。

今回は、サルミアッキとその一種を6種類そろえて、食べ比べてみました。果たして本当にまずいのでしょうか？

テスターは男女５人！

味の感じ方は、人によって大きな差があります。そこで、男子3人に女子2人で食べ比べてみました。評価は、おいしい～食べられないの4段階評価です。

フィンランド伝統の味？『サルミアッキ（SALMIAK）』

• メーカー　Fazer（ファッツェル）


• 原産国　フィンランド


• 内容量　40g


• 購入価格　640円

評価

• おいしい　1人


• まずい　1人


• すごくまずい　0人


• 食べられない　3人

みんなの感想

• 自転車のタイヤの味がする（男子B）


• 舌に触れた瞬間に「まずー」ってなる（女子A）


• おかずとしていけそう。ツマミにもアリ（男子C）

その名もズバリ「サルミアッキ」。

今回試した6種類の中でも、特に強い「しょっぱさ」を感じました。塩化アンモニウムによる、舌がピリピリしびれる感じも強めです。

また後味には、リコリスの漢方薬っぽい甘さが残ります。

なお、メーカーのファッツェルは、フィンランド最大のお菓子メーカー。これ以降の商品も、多くはファッツェル製です。

名前負け？　通常版よりマイルド『スーパーサルミアッキ（Super Salmiakki）』

• メーカー　Fazer（ファッツェル）


• 原産国　フィンランド


• 内容量　38g


• 購入価格　650円

評価

• おいしい　1人


• まずい　1人


• すごくまずい　1人


• 食べられない　2人

みんなの感想

• 歯に付く（ほぼ全員）


• 一番薬っぽい味で、変な酸味がある（女子B）


• ハッカ味で、サルミアッキよりお菓子っぽい（男子C）

「スーパーサルミアッキ」と言われると強烈な味を想像しますが、通常のサルミアッキよりは食べやすいです。

ハッカで味がごまかされているのかもしれません。

とはいえ、女子2名はギブアップでした。

本場フィンランドでは一番人気！『パンテリ（Pantteri）』

• メーカー　Fazer（ファッツェル）


• 原産国　フィンランド


• 内容量　38g


• 購入価格　650円

評価

• おいしい　2人


• まずい　0人


• すごくまずい　3人


• 食べられない　0人

みんなの感想

• 歯に付く（ほぼ全員）


• 一番薬っぽい味で、変な酸味がある（女子B）


• ハッカ味で、サルミアッキよりお菓子っぽい（男子C）

フィンランドでは、サルミアッキ系菓子の中でも一番人気だという一品。

サルミアッキをシュガーコーティングし、ハッカを加えたもののようです。

ハッカで臭みなどが抑えられ、塩化アンモニウムのピリピリ感を存分に味わえます。

リコリス菓子の入門にオススメ『パックス（PAX）』

• メーカー　Fazer（ファッツェル）


• 原産国　フィンランド


• 内容量　40g


• 購入価格　650円

評価

• おいしい　2人


• まずい　3人


• すごくまずい　0人


• 食べられない　0人

みんなの感想

• やさしい甘さで、普通においしい（男子A）


• 最初はマイルドで、後味がひどい。なんとかガマンできる（女子A）


• ちょっと苦いグミといった感じ（男子C）

ここからは塩化アンモニウムが入っていないようで、厳密には「サルミアッキ」ではなく、「リコリス菓子」ということになります。

アンモニア臭がないだけあって、初めて「すごくまずい」＆「食べられない」が0人に！

やや苦みがあり、後味にリコリス特有の香りが残りますが、グッと普通の味になります。

重度のリコリス好きに捧ぐ『カッチェス（Katjes）』

• メーカー　Katzen（カッチェン）


• 原産国　ドイツ


• 内容量　200g


• 購入価格　774円

評価

• おいしい　1人


• まずい　1人


• すごくまずい　0人


• 食べられない　3人

みんなの感想

• 口に入れたときの絶望感ったらない（女子A）


• 歯にくっつく。勘弁してほしい（女子B）


• リコリスの香りが強く、やわらかく食べやすい（男子A）

塩化アンモニウムなしのリコリス菓子ならOKかと思いきや、食べられない人が続出。

袋を開けた瞬間、リコリスの漢方臭が漂います。この味が好きならハマるかも？

グルグルした見た目がインパクト大『シュネッケン（SCHNECKEN）』

• メーカー　HARIBO（ハリボー）


• 原産国　ドイツ


• 内容量　100g


• 購入価格　470円

評価

• おいしい　1人


• まずい　3人


• すごくまずい　1人


• 食べられない　0人

みんなの感想

• 食べられるけど、だから何？（女子B）


• ハリボーなら大丈夫かと思ったけど、その分残念（女子A）


• 濃いコーヒーの残りみたいな味（男子C）

これまでのものにくらべ、だいぶマイルドな味。

ただし後味はリコリス感満載。また酸味も強めでした。

総評は？

5人の評価を表にすると、以下のようになります（○＝まずい、という評価がどうかしてる）。

ひとり、全部おいしくいただいた人がいましたね……（本人曰く「初めて食べたときは『保存状態的に食べちゃヤバイものと思った』が、『そういう味だ』と教わってから食べられるようになった。人間って、不思議」）。

というわけでまとめると、サルミアッキやリコリス菓子は、個人差はあるとはいえ、基本的には厳しいという評価になりそうです。

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