１時間くらいでおいしい水出しコーヒーが出来る！ 『スロードリップブリューワーハリオ雫』を使ってみた

いやぁ、コーヒーってのは関連器具が多いから楽しいわい……と日ごろしみじみ感じているところにあらわれた『スロードリップブリューワーハリオ雫』。ハリオの滴下式水出しコーヒー器具であります。

お値段は定価で5,400円。うーん、どうしよう……デザインいいなぁ……などと悩んでいたら、けっきょく注文してる自分。とりあえず、使用レポートをお届けしましょう！

ハリオ『スロードリップブリューワーハリオ雫』って？

このほどハリオが発売したばかりの滴下式水出しコーヒー器具『スロードリップブリューワーハリオ雫（しずく）』。滴下式はポタポタと一滴ずつコーヒー液を抽出するタイプですね。浸透式よりは短時間で抽出できます。ちなみに本商品、定価は5,400円ですが、合羽橋のコーヒー器具店におきまして2割引の4,320円でゲットしました。

ちょっとの手間で高速ドリップ！

ではお試ししてみましょう。追々自分なりのレシピを作るとして、今回は取説の指示どおりに。深煎り系コーヒー豆約50グラム分を中細挽きにしてストレーナー（ステンレス製）に入れます。

ストレーナーにちょいと水を注いでコーヒー粉を湿らせましょう。水が垂れる可能性もあるので、流し台で作業するのがいいかも。

マドラーなどでよ〜くかき混ぜて、全体が湿るように。

湿らせ作業を終えたら、上面を整地します。

ペーパーフィルター（付属 ※もちろん別途購入できます）をのせたら、ストレーナーをポットにセット。

さらにポットの上に上ボールをセットし、内目盛り（600ml）まで水をゆっくり注いでやりましょう。あとは水が少しずつストレーナーに落ちていくわけです。

水を注いでから2分ほど経つと、ポタポタと滴下がはじまります。スピード調整はできません。あとはじ〜っと待つというか放置です。

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40分くらいでこんな感じ

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完了!!

ドリップ完了……なんとここまでわずか50分ほど。え〜なにかやり方間違えてないですかね？　でも色はちゃんと出てるしなぁ。まぁ飲めばわかるさ！

ちゃ、ちゃんと出来上がってた！

日ごろ、水出しコーヒーの抽出には浸透式でだいたい一晩かけてますけど、1時間かからず終わってしまい、大丈夫かいな？ と疑いつつ、グラスに注ぎます。クリアないい色、香りも強い……！

そしていただいてみますと！　あれまっ。コーヒーの苦味がしっかり抽出されつつ、後味さっぱりな澄んだ飲み心地。まろやかさでは浸透式のほうが上かと感じましたが、1時間くらいでこの仕上がり……アリですね！　1回でだいたい4杯分、ポットには上ボールのふたが使えるので、そのまま冷蔵庫保存もOKです。以下、まとめです。

• 短時間で水出しコーヒーと作りたい人におすすめ


• 1時間ほどで4杯分くらい作れる！


• 仕上がりは苦味しっかり＆後味すっきり


• まろやかさコクを求めるなら浸透式がいいかな

お値段はちょいとお高めなものの、時間を買う感覚でしょうか？ 『スロードリップブリューワーハリオ雫』を狙っている方、mitok編集部的にはオススメですぞ！

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