カルディのアヒージョ缶詰『ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモン』はパスタと和えてもイケる

カルディコーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）で販売されている『ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ』をご存じでしょうか。

レモンの効いたアヒージョ缶詰です。爽やかな酸味が染み込んだホタテとマッシュルームのちょっとした珍味感。晩酌のお供にもいいし、そのままパスタと和えてもいい感じの味わい。酒飲み以外の方もわりとチェックしておきたい食材です。

カルディ｜ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ｜299円

おすすめ度 ★★★★☆

カルディのオリジナル缶詰『ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ』は299円（税込）。1缶50g（総量75g）、160kcal。製造者は丸兼食品（同系商品「小鰯とマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ」も手がけているところ）。

具材はホタテとマッシュルームがメイン、レモンの味付けが特徴のアヒージョです。身の締まった小ぶりのホタテに染み込んだレモンの爽快な酸味……ちょっと不思議!?　軽くレモンを搾る、といった風味付けとは違う。珍味っぽさが微妙に漂っており、ある意味おつまみ然とした一品でもあるんです。ガーリックは強すぎず、旨みとしてやさしく効いている感じ。あくまでも主役はレモン。マッシュルームも同様のテイスト。でも、どこか甘酸っぱさを感じさせるんですよね。マッシュルーム自体の甘みと絶妙に融合している模様です。やや珍味寄りの一品として、晩酌のお供にどうぞ。

『ホタテとマッシュルームの瀬戸内レモンアヒージョ』はパスタソースとして使うのもアリ。アヒージョのオリーブ油もすべて使ってパスタと絡めれば、速攻で旨味パスタが完成。ガーリックベースの旨みがパスタによく馴染んで酸味は和らぎ、安定のおいしさに仕上がりますよ（好みに合わせてオリーブ油を足してもOK）。

商品情報

• 内容量｜50g（総量75g）


• カロリー｜160kcal（脂質 12.6g、炭水化物 5.4g、食塩相当量 1.2g）


• 製造者｜丸兼食品


• 販売者｜キャメル珈琲


• 原材料｜ホタテ、マッシュルーム、オリーブ油、にんにく、ホタテエキス、レモン果汁、香辛料／調味料（アミノ酸等）、酸味料


• 販売ページはこちら

※本記事の情報は掲載時点のものです。また、紹介している商品は地域や時期等によって扱っていない場合もございます。あらかじめご了承ください。