牛丼・定食チェーン店舗数の都道府県別ランキングを作ってみた｜2017秋

牛丼・定食チェーンの都道府県別店舗数を調べてみました。

定食ものが食べたいな〜というときに選択肢に入りそうなチェーンの店舗数まとめです。よく利用するアノ店、全国的にはどんな規模で展開しているのかしら？　そんなこと気にしない人のほうが多いと思いますが、小ネタ的にまとめてみましたので、ご興味のある方はどうぞ〜 m(_ _)m

ピックアップした店舗について

本企画では牛丼・定食チェーンは全国展開する店舗を対象に以下をピックアップしています。すき家 / 吉野家 / 松屋 / なか卯 / かつや / 松乃家系 / 天丼てんや / 日高屋 / 大戸屋 / やよい軒 / 餃子の王将 / 大阪王将 / まいどおおきに食堂（mitokスタッフが、定食を食べたいときに行くかな〜と判断したやつ）。店舗数は、各社公開のIR資料や店舗情報等をもとに当サイトで独自にまとめたものであり、正確な数値を保証するものではありません。本記事公開時点では店舗数の増減がある点についてはあらかじめご了承ください。

※以下に掲載しているグラフはそのままじゃ見づらいかと思うので、拡大して見てもらえればと思います。以下のグラフも同様です m(_ _)m

牛丼・定食チェーンの店舗数まとめ

今回チェックした牛丼・定食チェーンを店舗数が多い順に並べてみました。

• すき家｜1,954店


• 吉野家｜1,132店


• 松屋｜950店


• 餃子の王将｜733店


• なか卯｜463店


• まいどおおきに食堂｜416店


• 日高屋｜383店


• かつや｜359店


• 大阪王将｜359店


• 大戸屋｜352店


• やよい軒｜342店


• 天丼てんや｜197店


• 松乃家｜137店

すき家、めっちゃ多いですね。牛丼チェーンの4割強というところ。とんかつ系のかつや、わりと多いなという印象。まいどおおきに食堂は mitok編集部のある都心界隈ではほぼ見かけないのですが、関西出身スタッフからの推しもあり、カウントしてみました。400店舗超、日高屋や大戸屋よりも多いですね。

牛丼・定食チェーン都道府県別まとめ

※順位の「総数」は合計店舗数の順位、「10万」は人口10万人あたりの店舗数の順位。

各チェーンの都道府県別店舗数まとめ。今回チェックした店舗は総数7,777店。平均165.5店、中央値では69店。

都道府県別店舗数ランキング

牛丼・定食チェーンの都道府県別店舗数をランキング化してみました。

• 1位｜東京都　1,526店


• 2位｜大阪府　876店


• 3位｜神奈川県　628店


• 4位｜埼玉県　535店


• 5位｜愛知県　438店


• —–


• 43位｜秋田県　29店


• 43位｜島根県　29店


• 45位｜鳥取県　27店


• 46位｜佐賀県　25店


• 47位｜高知県　18店

この手の調べだと東京のみが図抜ける感じなのですが、地元に強いチェーンを抱えている大阪もかなり多いですね。東京でも人気の餃子の王将、大阪王将の店舗数は東京よりもずっと多いんです。

10万人あたりの店舗数

牛丼・定食チェーンの10万人あたりの店舗数で並べてみました。

• 1位｜東京都　11.29店


• 2位｜大阪府　9.91店


• 3位｜京都府　7.62店


• 4位｜埼玉県　7.36店


• 5位｜奈良県　7.33店


• —–


• 43位｜宮崎県　2.72店


• 44位｜大分県　2.66店


• 45位｜高知県　2.47店


• 46位｜鹿児島県　2.37店


• 47位｜長崎県　2.25店

絶対数では圧倒的に多かった東京ですけど、人口あたりになるとぶっちぎりというわけではないですね。奈良が神奈川よりも多いのはちょっと意外かも。

牛丼チェーンの都道府県別店舗数

続いて牛丼チェーン（すき家 1,954店｜吉野家 1,132店｜松屋 950店｜なか卯 463店）に絞って都道府県別店舗数をチェックしてみました。

• 1位｜東京都　882店


• 2位｜大阪府　418店


• 3位｜神奈川県　370店


• 4位｜埼玉県　306店


• 5位｜愛知県　291店


• —–


• 43位｜大分県　16店


• 44位｜佐賀県　14店


• 45位｜鳥取県　13店


• 45位｜島根県　13店


• 47位｜高知県　12店

東京が多いのは普通として、やたら多い理由のひとつが松屋ですね。都内の出店数は264店で2位のすき家に対し340店。東京は松屋が（店舗数的に）制していたりします。松屋はどの地域よりも東京に多く出店しているんですね。

牛丼チェーンの10万人あたり店舗数

牛丼チェーンを10万人あたりの店舗数を都道府県別に見るとこんな感じです。

• 1位｜東京都　6.53店


• 2位｜大阪府　4.73店


• 3位｜埼玉県　4.21店


• 4位｜京都府　4.18店


• 5位｜神奈川県　4.05店


• —–


• 43位｜高知県　1.65店


• 44位｜熊本県　1.57店


• 45位｜鹿児島県　1.40店


• 46位｜大分県　1.37店


• 47位｜長崎県　1.23店

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以上、とくに役立つこともない「牛丼・定食チェーンの都道府県別店舗数まとめ」でした。お次はカレー、ラーメン、うどん、そば……なんかもチェックしてみたいと思います。

余談。mitok編集部では、定食屋といえば、かんだ食堂か大衆割烹 三州屋をよく利用しています。