銀座コージーコーナー：茨城県産の赤肉&青肉メロン使ったスイーツ4品、5月13日より期間限定提供へ

「2種メロンのショートケーキ」イメージ

銀座コージーコーナーは5月13日〜6月6日頃まで、全国の生ケーキ取扱店にて、茨城県産メロンを使用した各種スイーツを提供開始する。

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メロン生産量日本一を誇る茨城県。2024年のメロンスイーツは、旬の茨城県産の赤肉メロンと青肉メロンをふんだんに採用。プチデコレーション「コージープリンセス」、「2種メロンのショートケーキ」、「2種メロンのタルト」、「2種メロンのデコレーション（4号）」の3種が登場。

「コージープリンセス」イメージ

「コージープリンセス」は、茨城県産の濃厚な甘みと芳醇な香りの赤肉メロンと、爽やかな甘みと香りの青肉メロンを同時に味わえる、おひとり様向けデコレーションケーキ。フワフワのメロン風味スポンジで、メロンと相性の良いチーズ風味クリームをサンドした。チーズ風味クリームのまろやかな酸味がメロンの甘みとみずみずしさを引き立てる。価格は税込み734円。

「2種メロンのショートケーキ」も同2種のメロンを採用した季節限定のショートケーキ。メロン風味スポンジで、メロンとリンゴのゼリーが入ったほどよい甘さのカスタード入り練乳クリームをサンドした。価格は税込み583円。

「2種メロンのタルト」

「2種メロンのタルト」も赤肉メロンと青肉メロンを使用した季節限定タルト。風味豊かなタルトに、さわやかな甘さのメロン風味カスタードとスポンジを重ね、2種のメロンをゴロゴロっと飾り、生クリーム入りホイップクリームを絞った。価格は税込み626円。

「2種メロンのデコレーション（4号）」イメージ

「2種メロンのデコレーション（4号）」は、赤肉メロンと青肉メロンを堪能できるデコレーションケーキ。スポンジ生地で、ほどよい甘さの練乳クリームと、メロンとりんごのジャムをサンド。上面にはコクのある生クリーム入りホイップクリームと、メロンをボリュームたっぷり飾った。メロンのとろけるような甘みが際立つ、クリームとスポンジ仕立てのシンプルな味わいを楽しめる。こちらは8月15日頃まで発売。価格は税込み2,700円。

なお、北海道・九州地方および福井県、京都府、滋賀県、鳥取県、島根県、山口県、愛媛県、高知県に生ケーキ取り扱い店はなし。

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