表参道・横浜・名古屋：「桜ストロベリーアフタヌーンティー」3〜4月特定日に開催 「ブラッシュストロークケーキ」でオプション追加可

「桜ストロベリーアフタヌーンティー」（ロゼシャンパンプラン2名分）とオプションスイーツ「ブラッシュストロークケーキ」のイメージ

東京都港区の結婚式場「青山セントグレース大聖堂」および神奈川県横浜市の「伊勢山ヒルズ」は3〜4月の特定日に、「桜ストロベリーアフタヌーンティー」を提供する。価格はスタンダードプランが平日・税込み5,500円、土日祝日・税込み6,000円（サービス料含む）。

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同アフタヌーンティーは、桜クリームとイチゴで仕上げた見た目も華やかな「桜といちごのヴェリーヌ」、淡いグラデーションが美しい「イタリア産ピスタチオとベルガモットのムース」、桜の風味とヘーゼルナッツの食感を楽しめる「SAKURAオペラ」、甘い香りのスパイスが効いたムースなどお花見気分を味わえるスイーツ6種を提供。

ズワイ蟹とスピナッチブレッドのサンドイッチやとフォアグラとアマレーナチェリーのムース、ビーツのソースと味わう蕪のスープ、スモークサーモンと赤玉葱のザワークラウトなど特製セイボリー4種を楽しめる。

式場内のベーカリーで焼き上げるスコーン2種類は、焼きたてを席まで提供。コンディメントも定番のクロテッドクリーム、イチゴジャム、新作の桜マスカルポーネの3種類から好みで選べる。

オプションの「ブラッシュストロークケーキ」税込み2,000円（サービス料含む）

スタイリッシュなデザインで人気のウエディングケーキ「ブラッシュストロークケーキ」のミニバージョンがオプションで登場。しっとりしたスポンジでイチゴと北海道産生クリームをサンドしたパティシエ特製ショートケーキだ。メッセージプレートもつけられるため、誕生日などお祝いのサプライズとしてもおすすめ。

ストリングスホテル名古屋の「桜ストロベリーアフタヌーンティー」イメージ

また、「ストリングスホテル 名古屋」でも3月15日〜4月30日、同テーマのアフタヌーンティーを提供する。価格は平日・税込み4,305円、土日祝日・税込み4,783円（それぞれサービス料含む）。

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