千葉・浦安：特製苺パフェも提供「チャイニーズアフタヌーンティー」2月より期間限定展開

上から時計回りにパフェ「ストロベリーフロマージュ」、「杏仁豆腐」、「苺のココナッツ大福」

東京ディズニーリゾートのオフィシャルホテル「ヒルトン東京ベイ」は2月1日〜4月26日、中国料理「王朝」にて、中国料理と繊細なデザート全13種を楽しめる「チャイニーズアフタヌーンティー」の提供を開始する。前日までの事前予約制。価格は税込み4,900円（サービス料含む）。

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「チャイニーズアフタヌーンティー」イメージ

ぷりっとした食感の海老にサクサクのおこげを添えた「海老のチリソースをおこげとともに」や、紹興酒や五香粉で香りづけし、ローズマリーとローストした「ラムチョップのロースト　黒豆と白ワインソース」、帆立にさわやかなライチの香りをまとわせ、キャビアと一緒に合わせた「帆立のライチマヨネーズ」、中国国家認定の高級点心師・黄（こう）さんが手がけた「和牛のシューマイ」など、こだわりのセイボリーを7種用意。

スイーツは、「マンゴープリン」や「杏仁豆腐」など「王朝」の人気のメニューに加え、イチゴをまるごと包み込んだ「苺のココナッツ大福」や、ヒルトン東京ベイのペストリー部門を統括する松下さんが手がけたイチゴをふんだんに使用したパフェ「ストロベリーフロマージュ」も提供する。

【ヒルトン東京ベイ】
住所：〒279-0031　千葉県浦安市舞浜1-8
電話：[phone]（代表）

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