丸ノ内ホテル：苺メニュー目白押し「STRAWBERRY FAIR 2024」1月9日より開催

デザートメニューの「ストロベリーパイ」税込み2,057円

丸ノ内ホテルは1月9日～3月31日、8階のフレンチレストラン「ポム・ダダン」にて、イチゴを多彩にアレンジしたアフタヌーンティーやデザート、カクテルなどを提供する「STRAWBERRY FAIR 2024」を開催する。

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「ストロベリーアフタヌーンティー」平日・税込み5,000円（サービス料含む）〜

好評のアフタヌーンティーはストロベリーバージョンで登場。ロールケーキやクレープ、パンナコッタ、チョコレートタルトなど、赤とピンクの配色が際立つイチゴを用いたスイーツが揃う。また、ストロベリーと生ハムのパンデピスをはじめ一部のセイボリーにもイチゴを取り入れ、スイーツとの相性にこだわった。

ストロベリーパフェをはじめ5種類のストロベリーデザートも提供。「ストロベリーパフェ」は、イチゴの味わいはもちろん、芳ばしいピスタチオのチュイルや、サクサクとした香り豊かなヘーゼルナッツクッキーなどさまざまな食感が味わえ、木苺のアイスクリームを使い、赤の彩りや断面美にもこだわった一品。

また、イチゴ柄のスタンプをイメージしたチョコレートと、口あたりなめらかなイチゴの生チョコレートでサンドした「ストロベリーチョコタルト 抹茶アイス添え」は、抹茶アイスクリームがイチゴの甘味を引き立て、木苺のソースでさっぱりと楽しめる。

もちっとした食感のクレープでイチゴと相性のよいベイクドチーズケーキを包み、優しい味わいのイチゴアイスを合わせた「ストロベリークレープ」、バターの風味豊かな軽い食感のパイ生地が特徴の「ストロベリーパイ」、ラズベリーやブルーベリーと合わせ、ミルクとイチゴのアイスクリームをさっぱり楽しめる「ストロベリースープ」も用意する。

【丸ノ内ホテル】
住所：〒100-0005　東京都千代田区丸の内1-6-3
電話：[phone]

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