ストリングスホテル東京インターコンチネンタル：旬の苺が主役 2種の美麗パフェ、12月28日より期間限定登場

左から「ストロベリーパール」、「ストロベリールビー」。価格はそれぞれ税込み4,180円（別途サービス料）。

東京都港区のストリングスホテル東京インターコンチネンタルは12月28日〜2024年2月29日、カフェ＆バー「リュトモス」にて、2種のイチゴパフェ「ストロベリーパール」および「ストロベリールビー」を提供する。価格はそれぞれ税込み4,180円（別途サービス料）。

【関連写真】2種の美麗パフェなどの他イメージ5枚はこちら

「ストロベリールビー」は、イチゴ、バナナ、コク深いチョコレートを中心に構成する一品。王道の組み合わせを追求し、レイヤーごとに共鳴しあう絶妙なバランスに仕上げた。パリッとしたチョコレートチュイルと、サクサクのカスタードパイが食感と味わいのアクセントになってる。

「ストロベリーパール」は、白イチゴの優しい甘さとライチの甘く華やかな香りが重なる一品。ライチとバラのゼリーやイチゴのパンナコッタは甘やかな味わい。ライチヨーグルトアイス、イチゴのミントソルベはすっきりとしたアクセントに。別添えのイチゴとライチのクリームチーズパイはそのままでも、パフェのアイスやクリームと合わせても楽しめる。

【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】
住所：東京都港区港南2-16-1　品川イーストワンタワー・26階〜32階
電話：[phone]（代表）

【関連記事】
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル：チョコとラ・フランスのご褒美冬パフェ2種、11月1日より提供開始