横浜：シャインマスカットのパフェとショートケーキ、9月1日より期間限定で展開

横浜のホテルニューグランドは9月1日〜10月15日、本館1階の「コーヒーハウス　ザ・カフェ」にて、シャインマスカットを用いた新作パフェおよびショートケーキを提供する。

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「シャインマスカットのパフェ」は、シャインマスカットの果実をふんだんに使用し、貴婦人のような優雅な雰囲気をイメージして飾った新作パフェ。果実のみずみずしく弾ける食感を堪能する上層部より、バニラアイスや葡萄のアイス、巨峰、サクサクにしたフレーク状の生地、葡萄のムース、炭酸入りのマスカットゼリーなどを重ね、食べ進めるごとに変化する爽やかな味わいを楽しめる。価格は税込み2,909円（サービス料含む）。

「シャインマスカットのプレミアムショートケーキ」は、生乳のコクと旨味にこだわったなめらかな生クリームと、しっとり焼き上げたスポンジで上質な味わいに仕上げた。価格は税込み2,403円（サービス料含む）。

【ホテルニューグランド】
住所：〒231-0023　神奈川県横浜市中区山下町10番地
電話：[phone]

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