恵比寿：自家焙煎コーヒー店が作るコーヒー尽くしの新スイーツ「JOEのコーヒーパンナコッタ」8月1日より期間限定販売

恵比寿のコーヒースタンド・菓子工房「ジョートークコーヒー（JOE TALK COFFEE）」は8月1日〜9月下旬、コーヒーを使用した新スイーツ「JOEのコーヒーパンナコッタ」を提供する。価格は税込み540円。

「JOEのコーヒーパンナコッタ」は、コーヒー味のパンナコッタにコーヒーゼリーソースをかけて食べる、プリンのようなコーヒー尽くしの新スイーツ。コーヒー豆を48時間漬け込んだソイミルクと上品な味わいの和三盆を使用したパンナコッタは、口の中に入れた瞬間、まろやかなソイミルクと和三盆の優しい甘さ、コーヒーの深い香りが引き立つ。

パンナコッタの上にかける、カラメルソースのような見た目のソースの正体は、別添えのコーヒーゼリー。抽出にこだわり、ネルドリップで濃いめに抽出したコーヒーゼリーソースは、パンナコッタの優しい甘さを引き締め、大人な味わいに仕上げた。

【ジョートークコーヒー（JOE TALK COFFEE）】
住所：〒150-0011　東京都渋谷区東3-16-10　三浦ビル・1階
電話: [phone]
時間 :平日8時〜20時、土日祝10時〜20時
定休日：不定休

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