エクセルシオール カフェ：秋季限定モンブランやスイートポテト、9月26日より展開へ

「モンブラン」税込み580円

カフェチェーンの「エクセルシオール カフェ」は9月26日より、秋季限定の新商品を展開する。

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今回スイーツは「なめらかカスタードのスイートポテト」や「モンブラン」が登場。「モンブラン」はほっくりとした栗の風味が楽しめる。渋皮栗をしのばせた栗のスポンジケーキにホイップクリームとマロンクリームを絞った。最後に粉糖をかけ、華やかな見た目に仕上げている。

「なめらかカスタードのスイートポテト」税込み550円

「なめらかカスタードのスイートポテト」は、石川県産のさつまいも・五郎島金時を使用したスイートポテトで、優しい甘さのカスタードクリームを包んだ。バターの風味が、五郎島金時ならではの奥深い味わいを引き立てる。冷やすとねっとりとしたスイートポテトと、ぷるんとしたカスタードクリームの異なる食感を楽しめる。温めるとスイートポテトがほくほくとした食感に変わって甘味が引き立ち、カスタードクリームもとろける舌ざわりに。冷たいままでも温めても、好みの食べ方で楽しめる。さつまいも由来の皮や繊維が含まれるが、そのまま食べられる。

秋季限定ドリンクのイメージ

他にも、金木犀のフレーバーを楽しむドリンク「金木犀ラテ」や「金木犀烏龍ティー ～台湾凍頂烏龍茶～」、「金木犀ソーダ」、味の変化を楽しむパスタ「海老とたらこの和風パスタ ～大葉マスカルポーネ～」、秋の味覚を使ったエクセごはん「スモークチキンとほっくりマロンのチーズドリア」が新登場する。

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