一番好かれているキノコ、一番嫌われているキノコはどれ？順位を発表！

九月に入り、暑さも一段落。過ごしやすい季節になってきました。秋と言えば何といっても食欲の秋！そして、秋のご馳走といえばキノコです。この度、インターネットを通じたアンケート調査（ 勝手にランキング http://katte2q.com/interesting/8080/​ ）で、「キノコ好きな人が選ぶ、好きなキノコランキング」と「キノコが嫌いな人が選ぶ、嫌いなキノコ」が発表されました。

 

みんなが食べたことのあるキノコ1位は？

 

まずは「一度は口にしたことのあるキノコ」を調査。椎茸は80％の方が「食べたことがある」と回答しています。高級食材の代名詞、松茸は69.8％と半数以上が食べたことがあると回答。最近は外国産の松茸を、リーズナブルに楽しめる機会も多くなりました。

 

1位 椎茸
2位 しめじ
3位 えのき
4位 なめこ
5位 舞茸
6位 松茸
7位 エリンギ
8位 マッシュルーム
9位 ひらたけ
10位 ポルチーニ

キノコ好き・キノコ嫌い別に見る、ランキング

次に「キノコ好きな人が選ぶ、好きなキノコランキング」そして「キノコ嫌いな人が選ぶ、嫌いなキノコランキング」を見てゆきたと思いますまずは、「キノコが好き」という方々の“好きなキノコのランキング”を見てみましょう。

1位 椎茸
2位 松茸
3位 舞茸
4位 しめじ
5位 なめこ
6位 えのき
7位 エリンギ
8位 マッシュルーム
9位 ひらたけ
10位 ポルチーニ

「椎茸」「松茸」「舞茸」がトップ３で多くの方に人気があるようです。特に、「椎茸」「松茸」は傘が大きく、食べごたえもあり、キノコ好きのなかでも上位にランキングされるようです。炊き込みご飯に、鍋、焼き物と主役にも、脇役にもなるキノコたち。いまから心待ちにしている人も多いのではないでしょうか。

さて次は、「キノコが嫌いな人が選ぶ、嫌いなキノコトップ10」です。

1位 椎茸
2位 なめこ
3位 エリンギ
4位 えのき
5位 マッシュルーム
6位 しめじ
7位 舞茸
8位 松茸
9位 ポルチーニ
10位 ひらたけ

好きなキノコランキングでも1位を獲得した「椎茸」がこちらでも1位を獲得してしまうという結果に！また、2位には「なめこ」が選ばれました。特になめこで多くあげられていた意見として、「あのヌルヌルした食感が無理……」とのことでした。上位に選ばれたキノコだけではなく、キノコが嫌いな人は、独特の臭い、味、食感を好まないようです。


いろいろな調理方法で味が楽しめるキノコ。体にも良いので、ぜひ今度献立に迷った時にはキノコ料理を作ってみてください。嫌いな人でも調理の仕方次第でおいしく食べられるキノコが見つかるかもしれません。

きのこの教科書 2016-10-14 発売号
Fujisan.co.jpより

■アンケート期間：2017年8月11日～2017年8月17日
■アンケート対象：20歳～／男女／全国を対象に、インターネットを通じアンケートを実施

出典：勝手にランキング
記事:http://katte2q.com/interesting/8080/​