駄菓子とクラフトビールの絶品ペアリング！ まるちゃん直伝「ビッグカツバーガー」の作り方

駄菓子でお酒を飲めば節約になる…！？

飲み会前に牛丼、飲み会後にラーメン。なぜならお腹が空くから！ ……という、高カロリーを消費できる胃袋を持つ元大食いタレント“まるちゃん”。

そんな元大食いタレントならではの観点で、今回は「駄菓子ビッグカツ」とクラフトビールのペアリングを伺ってみました。

駄菓子とクラフトビールを合わせる「駄菓子呑み」

数年前にコンビニでふと駄菓子コーナーに目がいき、久々に駄菓子を色々買ってみました。

「懐かしい！おいしい！安い！味が濃い！ …あれ？これってお酒に合うのでは？」 そこからハマっているのが、駄菓子とクラフトビールを合わせる“駄菓子呑み”です。

駄菓子でリッチ気分！ ビッグカツバーガーの作り方

用意するもの：
マヨネーズ
Bigカツ（セブン-イレブン）
よなよなエール

ビッグカツを3枚用意。

2枚にマヨネーズをたっぷり塗ります。

合体させて、追いマヨネーズをすれば……完成！

まるちゃん：「ミルフィーユ（スイーツ）のようなかわいい見た目のこちら、名付けて『ビッグカツバーガー』です。ハンバーガーを食べるたびに（上下のパンもお肉だったらいいのになあ……）と思っていた“肉×肉×肉”の夢を駄菓子で叶えました。

ビッグカツの唯一の弱点、格安でビッグにした結果、厚さが薄いという点もこのアレンジなら克服できます。食べ応えばっちりで、駄菓子なのにリッチな気分が味わえます。

ビッグカツの香ばしさとほのかな甘みが、よなよなエールのモルトの甘みや香ばしさにしっかりマッチ！さらにマヨネーズのコクが、よなよなエールのコクに寄り添ってくれます。」

1杯目：元大食いタレントが考案したクラフトビールペアリングはコレ！「片手で食べれるチキン南蛮」
https://getnews.jp/archives/3515529[リンク]
2杯目：セブンイレブンのカップデリで楽しむ！大食いまるちゃん直伝クラフトビールペアリング術
https://getnews.jp/archives/3528900[リンク]

まるちゃん プロフィール：
株式会社ヤッホーブルーイング　ごらく課　ユニットディレクター。
京都府出身。学生時代から松竹芸能に所属し大食いタレントとして活動。
ラーメン13杯食べます。（今はお米を毎食5合くらい）
趣味は釣りと料理と陶芸。日本酒も好きで、利き酒師の資格を持っています。MBAも取得。