【TODAY’S SWEETS】フルーツロワイヤル【新宿高野】

 

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COVERGIRL terevision SWEETSさん(@cgtv_sweets)がシェアした投稿 –2019年 5月月16日午後11時06分PDT

《おいしさパラメーター》

甘さ

★★★☆☆

旬のフルーツがたくさん楽しめる、

フレッシュでさっぱりとした甘さ。

ボリューム

★★★★☆

横に倒されたロールケーキの上に

フルーツが盛られた大き目なご褒美ケーキ。

食べやすさ

★★★☆☆

9種類のフルーツがこれでもかと上にのっているので、

崩さず食べるのは難しいかも！お家スイーツ向き

入手難易度

★★★★☆

全国の新宿高野で通年販売しているメニュー。

※取り扱いの無い店舗もあるそうなので要注意！

《情報》

¥550 ＋tax

今日紹介するのは、

創業130年以上のフルーツ専門店「新宿高野」の定番商品「フルーツロワイヤル」です。

カットして横に倒したロールケーキの上に光り輝く旬のフルーツをぎゅっと詰め込んだ、見た目からご褒美感溢れ出す一品。

９種類にも及ぶ旬のフルーツをトッピングしているため、時期によってフルーツのラインナップは異なります。

この時期は【いちご/メロン/キウイ/パイン/ラズベリー/黄桃/ピンクグレープフルーツ/オレンジ/ぶどう】の9種類。

宝石のようにキラキラと輝くフルーツ達。それもそのはず。

上からしっかりナパージュでコーティングされていて、口に運ぶその時までフルーツの新鮮さが閉じ込めてあるのです。(※ナパージュはフルーツの艶出しに使われる透明なゼリーのようなものです！)

一口食べれば口の中にジュワッと広がる果汁。

「ジューシー」という言葉が頭の中を占拠し、フルーツ一つ一つが新鮮すぎて果汁で溺れるのでは？なんて思ってしまうほど！

土台のロールケーキも侮るなかれ。しっとりしたスポンジはフルーツの新鮮な果肉を包み込むベストな柔らかさで、巻かれたホイップクリームも後味がすっきりしていて、フルーツの甘さを引き立ててくれる立役者。

ロールケーキの周りにはアーモンドクランチがついており、フルーツにはないサクサクとした食感と香ばしさをプラスしてくれます。

細かなところまで計算され、『フルーツをより美味しく食べるために作られた』ケーキ。

見た目もお味もご褒美として申し分ない逸品で、１週間の疲れを癒してみては？