パンチョのインスパイア系パスタ爆誕！「やみつき！背脂ペペロンチーノ」はジロリアンにもオススメだった

　ナポリタン専門店「スパゲッティーのパンチョ」の期間限定メニュー「やみつき！背脂ペペロンチーノ（背脂ぺぺ）」。その見た目が二郎系ラーメンを思わせるものであったことから、発売前にSNSで話題になっていました。

　筆者も発売前からチェックしておりましたが、ニンニクマシマシなみためから大いに興味をもっておりました。パスタなのに二郎系っぽい……。味はなんとなく想像つくけれども、麺との相性がどうなっているのか？考えてもしかたないので、2月16日の発売日にサクッと食べてきました。

■　「ナポリストのナポリストによるナポリストのためのペペロンチーノ」にニヤリ

　お店に着くまでの道中にパンチョのホームページを見てみると、「ナポリストのナポリストによるナポリストのためのペペロンチーノが『やみつき！背脂ペペロンチーノ』です」という文章を発見。

　マスクをしていたので周りには気づかれませんでしたが、電車の中で思わずニヤリとしてしまいました。

　ちなみにナポリストとは「スパゲッティーのパンチョ」ファンの総称。ということは、「背脂ぺぺ」はナポリストもジロリアンも喜ばせることができるメニューということでしょうか。

　そのようなことを考えながら、お店に到着。食券を購入して店員に渡し、出来上がるのを待ちます。

　価格は小（300g）が税込940円、並（400g）・大（500g）・メガ（600g）が税込980円となっています。今回は初めて食べるということもあり、並を選択。

■　大食いライターからのパンチョワンポイント注意

　パンチョは、他のお店よりも麺の量が多いことで知られており、「小」サイズでも他店での軽い大盛り程度の量があります。

　筆者は大食いなので今回たのんだ並でも余裕ですが、パンチョビギナーの方は小から頼んでみることを強くオススメします。

■　しばらくして現れたのは並とは思えないパスタの山

　少しして目の前に現れたのは、並とは思えないパスタが山盛りになった逸品。もやしやキャベツなどの野菜がどっさり。その頂上には背脂とニンニクが鎮座。

　まさにニンニクマシマシ、野菜マシマシと言った感じで、完全にインスパイアされているようです。それでは、いただきます！

　背脂とニンニクを混ぜて、パンチョ特製の太麺をフォークに絡めてパクリ。背脂と特製タレが絶妙にマッチしていて、野菜の旨味を引き出しています。

　ニンニクのガツンとくる香りや野菜のシャキシャキ感もグッド！こってりしているかな？と思ったのですが、野菜が多かったからなのか意外とサッパリしていて、くどくありません。

　文字通り「やみつき」になる味わいで最後の一口が非常に寂しく感じました。20分前の自分に「メガにしろ」と教えてあげたくなります。これならナポリストもジロリアンも満足できるのではないでしょうか。

■　帰りにマスクの中がとんでもなくニンニク臭くなる

　今回もあっという間に完食。ごちそうさまでした！味も量も申し分ないメニューでした。ただし、もう1点だけ注意が必要。それは帰りにマスクの中がとんでもなくニンニク臭くなるということ。食後に人と会う予定がある人は特に注意が必要。

　「やみつき！背脂ペペロンチーノ（背脂ぺぺ）」の販売終了は3月末の予定となっています。

＜参考＞
株式会社ファイブグループ　2月13日発表プレスリリース

（取材・撮影：佐藤圭亮）