台湾本場の味が楽しめる！横浜中華街にあるちまき専門店『ちまき屋』

本場の味！台湾ちまき

 


横浜中華街にある「ちまき屋」は、台湾本場の味が楽しめるチマキ専門店です。

数々のメディアにも取り上げられている人気のお店ですが、路地裏にあって隠れ家的な雰囲気も。

台湾出身の店長の母親が商っていた台湾家庭料理店「真澄」でも人気のメニューだった手作りチマキの味を受け継いでいます。


 

 
（※画像は５個入りをパックしたイメージ）

出典：ちまき屋 公式サイト

 

出典：ちまき屋 公式サイト

 

醤油味のもち米の中に豚角煮・椎茸・干し海老・ピーナッツ

お湯でゆでるとしっとりさが加わり食欲をそそります

出典：ちまき屋 公式サイト

 
▼大きさはおにぎりの1.5倍！

出典：ちまき屋 公式サイト

 


中には具がたっぷり入り、食べ応え抜群です。


 

 

出典：ちまき屋 公式サイト

 


自宅でゆでるだけで簡単においしくいただけるのも嬉しいですね♪


 

 


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ちまきと一緒に食べたいお惣菜

 


ちまき屋では台湾ちまき以外の台湾のお惣菜も販売しています。


 

 
▼角煮　※タクアンと白髪ネギは商品に含まれません

出典：ちまき屋 公式サイト

 


 


外はほどよい歯ごたえ、中はとろ〜っと柔らかく、家庭的な味に仕上がっています。

溢れ出る肉汁がジューシー！


 

 
▼香腸　※スライスネギは商品に含まれません

出典：ちまき屋 公式サイト

 




 


台湾屋台の定番おつまみ、スパイスがきいた台湾ソーセージ。

ビールが欲しくなるお味です。


 

 
▼ビーフン

出典：ちまき屋 公式サイト

 


こちらも台湾屋台の定番。

ビーフンの名産地、台湾北部の新竹から取り寄せています。

オリジナルのそぼろソースが人気のひみつ♪


 

 
▼トーチ　※豆腐は商品に含まれません

出典：ちまき屋 公式サイト

 

 


台湾の家庭の味、トーチは黒豆の塩漬けを発酵させて作られます。

ねぎや生姜、にんにくをたっぷり加えた万能ソースで、家にある食材に絡めて炒めるだけで簡単に台湾本場の味が楽しめます。


 

 

ちまき屋〜来店案内〜

 
【所在地】

〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町186 (中華街 上海路)


 
【営業時間】

・11:00-18:00 テイクアウトのみ


 
【定休日】

・月曜日（月曜祝日の場合は翌平日休み）

・土日祝は店頭販売はしておらず、事前予約分の引取りや新規予約受付のみ


 

 


本格的な台湾チマキが楽しめる「ちまき屋」、いかがでしたか？

公式サイトからお取り寄せもできるので遠方にお住いの方でもご自宅で楽しめますよ♪


 

 

ちまき屋 公式サイト

 

 
※この記事は、許可を得て掲載しています。