食べログユーザーが選ぶ年間レストランアワード「The Tabelog Award 2024」決定！ 寺門ジモンも称賛、食材を地産地消する店がGold受賞＿気になる2024年 注目レストランを一挙紹介

掲載レストラン数85万、口コミ投稿数6000万、月間利用者数9077万人―――誰もが毎日のように利用するレストラン検索・予約サイト「食べログ」（by カカクコム）。

この食べログユーザーが投票で選んだ店を称える「The Tabelog Award 2024」受賞店が決まり、1月22日 東京 帝国ホテルで発表会が行われ、カカクコム 村上敦浩 取締役副社長執行役員、石黒賢、笹川友里、寺門ジモン、門上武司らが登壇し、受賞店を祝福した。

「The Tabelog Award」は、次の3つのカテゴリで讃えられる。

◆Gold（ゴールド：この国のどこにあったとしても、⽣涯通い続けたいお店）

◆Silver（シルバー：⼀⽣に⼀度は味わっておきたい、匠の技に出会えるお店）

◆Bronze（ブロンズ：レストランを語るなら、必ず押さえておくべき名店）

また、2024年部門賞として3つのカテゴリが設定された。

◆Best New Entry（ベストニューエントリー：今、食べログユーザーから注目されている初ノミネート店）

◆Best Regional Restaurants（ベストリージョナルレストラン：どんなに時間をかけてでも、食べに訪れる価値があるお店）

◆Chefs’ Gold（シェフズゴールド：シェフが選ぶ、今「おいしいと思うお店」）

―――さっそく、その気になる各賞受賞店舗をチェックしていこう↓↓↓

Gold 受賞店「この国のどこにあったとしても、⽣涯通い続けたいお店」

蒼（東京都/イノベーティブ）

アカ（東京都/スペイン料理）

飯田（京都府/日本料理）

温石（静岡県/日本料理）

かさ原（東京都/焼鳥・鳥料理）

片折（石川県/日本料理）

カンテサンス（東京都/フレンチ）

銀座 しのはら（東京/日本料理）

グルマンディーズ（東京都/フレンチ）

茶禅華（東京都/中華料理）

新ばし 星野（東京都/日本料理）

鮨 あらい（東京都/寿司）

鮨 一幸（北海道/寿司）

鮨 さいとう（東京都/寿司）

鮨 さかい（福岡県/寿司）

鮨 三心（大阪府/寿司）

鮨 なんば（東京都/寿司）

勢麟（静岡県/日本料理）

啐啄 つか本（京都府/日本料理）

たきや（東京都/天ぷら）

近松（福岡県/寿司）

天寿し 京町店（福岡県/寿司）

道人（京都府/日本料理）

成生（静岡県/天ぷら）

日本橋蛎殻町 すぎた（東京都/寿司）

日本料理 晴山（東京都/日本料理）

仁修樓（京都府/中華料理）

東麻布 天本（東京都/寿司）

プレゼンテ スギ（千葉県/イノベーティブ）

ペレグリーノ（東京都/イタリアン）

まき村（東京都/日本料理）

松川（東京都/日本料理）

三谷（東京都/寿司）

柚木元（長野県/日本料理）

レヴォ（富山県/イノベーティブ）

Best New Entry 受賞店「今、食べログユーザーから注目されている初ノミネート店」

かさ原（東京都/焼鳥・鳥料理）

銀座 きた川（東京都/日本料理）

三和（東京都/イタリアン）

すし 良月（東京都/寿司）

すし 宮川（北海道/寿司）

TSUSHIMI（山梨県/フレンチ）

パルコ フィエラ（北海道/イタリアン）

美会（東京都/イノベーティブ）

廣澤（京都府/中華料理）

ラ・カーサ・ディ・テツオ オオタ（長野県/イタリアン）

Best Regional Restaurants 受賞店「どんなに時間をかけてでも、食べに訪れる価値があるお店」

レヴォ（富山県/イノベーティブ）

柚木元（長野県/日本料理）

―――さらに、Silver・Bronze、Chefs’ Gold 受賞店や、その甘美で絶品のビジュアルや詳細は、公式サイトをチェックしてみて↓↓↓
https://award.tabelog.com/

また、受賞店のシェフが語る、食へのこだわり・想いは、YouTubeで公開されているから、こちらもあわせてチェックを↓↓↓
https://www.youtube.com/@tabelogofficial/videos

寺門ジモンも称賛「みんなどれもすばらしい」

プレゼンターとして登壇した寺門ジモンは、会場に集結したシェフたちをみて「芸能界よりも知ってる人がここにいますから」と会場を笑わせ、こう続けた。

「受賞したお店はみんなどれもすばらしいですよね。素材をつくってくれる人、食べてくれる人を想いながらつくる料理人は、食材の声を聞きながら、きょうもおいしい料理をつくっている。そこがぼくはうれしいです」