ストリングスホテル 名古屋は、1階のイタリアンレストラン「ジリオン」で、9月1日から「秋の味覚を楽しむ期間限定イタリアンディナー」を提供する。
「ヘルシー」「ビューティー」「フレッシュ」をコンセプトに、シェフこだわりの厳選食材を使用。甘鯛や秋茄子などの旬の食材と、愛知県特産知多農園のフレッシュハーブや西尾抹茶、八丁味噌をコース料理に組み込み、イタリア料理に仕上がった。
販売期間は9月1日から11月11日まで。営業時間は午後5時30分から午後10時までとなる(ラストオーダーは午後9時)。料金は7,500円(税、サービス料別)。