株式会社 明治(代表取締役社長:松田 克也)は、株式会社リトルリーグ(代表取締役社長:三根 弘毅)が展開するロンハーマン カフェとコラボレーションし、「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」を使用したメニューを2024年10月11日(金)~11月30日(土)の期間限定で展開します。
全国5店舗で展開されるコラボメニュー「アボカドトーストwithヨーグルト&エッグジャム」は、ロンハーマン カフェのシェフが考案しました。カットしたライ麦パンの上にハラペーニョとアボカドを混ぜたワカモレ、濃厚な味わいの「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」を贅沢に水切りしたヨーグルトソース、黄身がとろけるエッグジャム(半熟卵)をのせ、最後にレモンオイルであえたワイルドルッコラと、たっぷりのグラナパダーノチーズを削りかけた一品です。フレッシュで濃厚なヨーグルトの味わいに程よいスパイスが効いたヘルシーなカリフォルニアスタイルのアボカドトーストができました。
「明治ブルガリアヨーグルト」は、1973年の発売から50年、長い間お客さまに愛され続けているロングセラーブランドです。発売50周年を記念し2024年4月8日から発売している「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」は、ヨーグルトの本場ブルガリアに伝統として受け継がれている滑らかで濃厚な自家製ヨーグルトをテーマとしたプレーンヨーグルトです。たっぷりの生乳と乳製品を、本場ブルガリア由来のLB81乳酸菌で丹念に発酵した本商品は、乳のコクとクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。「明治ブルガリアヨーグルト」本来のさわやかな酸味と乳脂肪分5.0%のリッチな味わいが特長です。
「明治ブルガリアヨーグルト」のブランドサイト「明治ブルガリアヨーグルト倶楽部」( https://www.meijibulgariayogurt.com/ )では、ヨーグルトの可能性を広げるべく、数多くのレシピを掲載し、ヨーグルトのさまざまな楽しみ方をご提案してきました(レシピ数: 2024年9月時点で約650点)。「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」の発売以降、同商品を旬の食材やこだわりの調味料とあわせることで、新たなおいしさに出会える食事メニューをご紹介しています。
◇「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン HOME MADE STORY」を活用した食事メニュー