シャンパーニュを長期保存させる「ペルラージュ」の輸入開始

サービスを進化させるシャンパーニュ・セーヴァー



　株式会社JALUX（ジャルックス：代表取締役社長：篠原昌司 東証1部：コード2729）は、ペルラージュ システム社（アメリカ、シアトル）の販売する「ペルラージュ」の取り扱いを9月16日より開始いたします。日本初の正規輸入代理店として各販売会社と提携をし、全国のホテルやレストラン向けに販売いたします。

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　これまでは、シャンパーニュは抜栓後の品質維持が難しいため、短期間でサービスする必要がありました。「ペルラージュ」はCO₂ガスを開栓したボトルに充填することで、シャンパーニュの泡持ちや品質を3週間程度、高品質のまま保持できる革新的な装置です。これにより、ホテルやレストランでは、お客さまにグラスで提供できるシャンパーニュの選択肢を広げることが可能となります。また品質劣化によるロスが減るため、フードロスの削減にもつながります。

　「ペルラージュ」は、2007年の発売以来累計35,000個の販売を誇り、ポリカーボネート製の安全なカプセルを業界で唯一採用しています。さまざまな種類のボトルに対応可能で、どなたでも簡単にご利用いただける設計となっています。ビールサーバーにも利用される液化炭酸ガスボンベを使用するため、ランニングコストが圧倒的に低く、気軽にご活用いただけます。これまで難しかったプレステージシャンパーニュのバイザグラスやペアリングコース、シャンパーニュ飲み比べコースなどの提供が可能となります。

　世界第３位のシャンパーニュ輸入国である日本のシャンパーニュ市場をさらに活気づけ、シャンパーニュをより身近に、シャンパーニュの多様性を楽しむことができるマーケットへの成長に向けて、努めてまいります。



URL:https://www.jalux.com/perlage/

Instagram:ペルラージュ(@perlage_jp)



 

【商品概要】

・ペルラージュ カプセル　\19,250（税込）

・ペルラージュ プレッシャライザー \57,750（税込）

・ペルラージュ プレッシャライザー モンキーレンチ付 \59,950（税込）

　*ご利用の際は別途液化炭酸ガスボンベをご用意ください。

　*モンキーレンチは全長300 mm以上のものをご使用ください。



　【販売提携先】

　日本クリエイティブ株式会社、株式会社マルゼン、フクシマガリレイ株式会社



 

　JALUXは「幸せづくりのパートナー～人に社会に環境に、もっと豊かな輝きを～」の企業理念の下、皆さまの暮らしを豊かに彩る商品を提案してまいります。