“健康黒酢のシャリ”に生まれ変わり、さらに旨みが際立つ!! 新生「熟成 激とろ」登場!

2018年8月9日



株式会社くらコーポレーション



“健康黒酢のシャリ”に生まれ変わり、

さらに旨みが際立つ!!

新生「熟成 激とろ」登場!

8月10日（金）・11日（土）・12日（日）の3日間、

全国のくら寿司店舗にて



　回転寿司チェーン「無添くら寿司」を運営する株式会社くらコーポレーション（代表取締役社長：田中邦彦 所在地：大阪府堺市）は、8月10、11、12日の3日間限定で「健康黒酢のシャリ」でさらに美味しくなった、新生「熟成 激とろ」（一貫）を100円（税抜）にて、全国のくら寿司でご提供いたします。



【画像： https://kyodonewsprwire.jp/img/201808096824-O4-5yE8L043 】



　本商品は過去2回、3日間限定で販売し、1日30万皿を売り上げた大人気商品です。ミナミマグロなどの中とろ部分から、より脂乗りの良い皮目から4cmまでの部位を原料として厳選。さらに熟成加工し、店内手切りで、定番商品の「中とろ」の約1.5倍の大きさに厚切りしてご提供。見た目にもボリューム満点の食べごたえのある一品となっております。

　また、7月27日（金）より、くら寿司全店舗のシャリは、「黒酢」を使用した「健康黒酢のシャリ」に生まれ変わりました。くら寿司伝統の合わせ酢に、100年以上の歴史を持つ老舗醸造酢メーカーが製造した最高の黒酢を3種類厳選して使用。自社工場で最高の比率でブレンドすることで生まれた「健康黒酢のシャリ」。その豊かな風味・深み・コクのあるシャリは、「激とろ」の味をさらに高め、余韻の残る旨さへと進化させました。今後、くら寿司の全てのお寿司は、この「健康黒酢のシャリ」でご提供いたします。

　上質な中とろの脂の旨みや甘さを100円（税抜）でご堪能いただけるとあって、過去2度の販売で大変ご好評をいただいた「熟成 激とろ」。生まれ変わったシャリで、さらに進化いたしました。まさに、質が違う・大きさが違う・旨さが桁違いの、皆様に『感“激”』いただけ、感動の3日間をご提供できる商品と自負しております。



≪販売概要≫

商品名 / 価格：　 「熟成 激とろ」　/　100円（税込108円）

※全国の「無添くら寿司」（411店舗、8月9日現在）にて、期間限定販売

【画像： https://kyodonewsprwire.jp/img/201808096824-O3-r457r3g4 】



≪「健康黒酢のシャリ」全国導入について≫

　くら寿司では、創業以来、ネタ同様“シャリ”にもこだわってまいりました。シャリに使用するオリジナルの寿司酢は、自社センターで製造し、毎日店舗へ届けています。この寿司酢は、創業者の田中自らがこだわり抜き、独自の製法で作られる門外不出のレシピです。1977年の創業以来、41年もの間、門外不出・不変だった弊社自慢のレシピで作られるシャリを、この度進化させることを決意いたしました。2018年7月27日より、「黒酢」を使用した「健康黒酢のシャリ」を全てのお寿司に使用しております。

　黒酢は、米酢よりもアミノ酸が多く含まれており、健康維持に役立つとされていますので、健康を意識されるお客様にはピッタリの食材です。そして、高価な「黒酢」を使用しながらも、弊社は今後も「全皿100円」で「健康黒酢のシャリ」をこの先もずっとご提供し続けられるよう努力してまいります。



≪RTするだけ!総額10万円のお食事券が当たる!『熟成 激とろ』ツイッター限定企画実施!≫

　2018年8月10日（金）～2018年8月12日（日）まで、「熟成 激とろ」とくら寿司ツイッター限定企画を実施します。期間中に、①くら寿司公式ツイッターアカウント（＠mutenkurasushi）をフォロー。②「熟成 激とろＲＴ企画」の投稿にリツイートしていただいた方の中から抽選で20名様に、全国のくら寿司で使用できる5,000円分のお食事券をプレゼントいたします。

【画像： https://kyodonewsprwire.jp/img/201808096824-O1-j9p8Emna 】