ホテル総料理長×「クイーン・アリス」シェフ 限定ディナー『アリスの感謝祭』2016/1/28（木）・29（金）

2015/12/15



横浜ベイホテル東急



ホテル総料理長・曽我部俊典×「クイーン・アリス」シェフ・田面山博憲

コラボレーションディナー『アリスの感謝祭』

　＜2日間限定＞２０１６年1月２８日（木）・２９日（金）



　横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 松田喜光）、３階フランス料理「クイーン・アリス」では、２０１６年１月２８日（木）・２９日（金）の２日間限定で、ホテル総料理長曽我部俊典と「クイーン・アリス」シェフ・田面山博憲によるコラボレーションディナー企画「アリスの感謝祭」を開催いたします。



　ホテルの“食”の全てに携わる総料理長と「クイーン・アリス」シェフのコラボレーションは初めて。

　絵画のような曽我部の華やかなメニューと、田面山のフレッシュな感性によるメニューのコラボレーションが実現いたします。アミューズからデザートに至るまで、旬の食材を贅沢に用いた限定ディナーコースを、「クイーン・アリス」オーナーシェフ・石鍋裕秘蔵のワインコレクションとともにご堪能ください。





コラボレーションディナー『アリスの大感謝祭』　概要



■場　　　所　：　フランス料理「クイーン・アリス」　（３階）



■期　　　間　：　２０１６年１月２８日（木）・２９日（金）

　　　　　　　　　※２日間限定・完全ご予約制



■時　　　間　：　１７時３０分～２０時（最終入店）



■料　　　金　：　お一人様　１５，０００円　

　　　　　　　　　※お食事・税金・サービス料込み、お飲物別



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