「ジャパン・フード・セレクション」第77回受賞のおしらせ

一般社団法人　日本フードアナリスト協会（理事長　横井　裕之）による日本初の消費者による食品・食材に特化した総合評価・認証制度　第77回「ジャパン・フード・セレクション」において、日本人の繊細な味覚・嗜好性・感性・食文化に配慮した評価にて、Hoegaarden ヒューガルデン ホワイトビールが、食に合うホワイトビールとして、最高峰の「グランプリ」を7月16日に受賞しました。

【受賞商品詳細】
会社名：AB InBev Japan GK AB InBev Japan合同会社
住　所： 東京都渋谷区渋谷2-24-12
問合せTEL：03-6452-6497

グランプリ　受賞
商品名： Hoegaarden ヒューガルデン ホワイトビール
内容量：330ml
販売価格：オープン価格

■ヒューガルデン・ホワイトビールとして食に合うポイント■
・オレンジピールとコリアンダーシードの組み合わせが生み出す自然な苦味と爽快感
・口当たりが重くない、かろやかな味わい
・泡が細かく、のど越しがよい
・爽やかでありながら、ビールらしいコクも感じられる
・雑味が少なく心地よい
・ほどよい余韻の特徴がある
・フードの味わいを引き立たせる香り華やぐフルーティーな味わい
・味わいが均等で、食事に寄り添う
・合わせる料理により表情が変わる
・食事に豊かな瞬間を与える

■ヒューガルデンとは
世界を魅了するベルギーホワイト（The Original Belgian Wheat Beer）
約600年の歴史を持つ、唯一無二のオリジナルレシピから生まれたベルギーホワイトビールの王道「ヒューガルデン」は、オレンジピールとコリアンダーシードの完璧な組み合わせが生み出す自然な苦味と、特有の清涼感、香り華やぐフルーティーな味わいが特徴のビールです。食事との相性がよく、フードの味わいを引き立てるその美味しさは今まで多くの人を魅了し続け、2年に一度開催される国際的なビールの祭典「ワールドビアカップ」の「ベルギーホワイトビール」部門では、6度の金賞受賞歴を誇ります。2024年春から新たなブランドコンセプトとして”FIND YOUR MOMENT”（わたしとヒューガルデン）を掲げ、忙しく過ぎる日常の中で「自分らしい豊かな瞬間」を与えるビールとして、人々の暮らしにこれからも寄り添います。

■ジャパン・フード・セレクションとは
日本オリジナルの本格的な食品・食材を評価・認証する制度です。日本人の繊細な味覚、嗜好性、感性、食文化に配慮した世界で初めての食品・食材の評価・認証制度で、評価はプロの知識を持った消費者であるフードアナリスト資格者 23,000人が審査に関わります。
フードアナリストは「食の情報」について、“おいしさ”の構成からお箸の成り立ち・旬の食材やテーブルマナーなど、多岐に渡る学習分野を勉強し厳しい検定試験に合格した有資格者で全国47都道府県にいます。
この“食の情報”の専門家が中心となり審査委員会を組織し、書類審査、アンケート調査、一次審査（試食）、二次審査（試食）、最終審査（試食）と5つの段階を経て（グランプリ、金賞、銀賞、銅賞、奨励賞）を決定します。「消費者目線の評価軸」と「食の専門家の評価軸」の2つを高い次元で実現させた画期的な商品評価システムです。

ジャパン・フード・セレクション
https://japan-foodselection.com/


【本リリースに関するお問い合わせ先】
（一社） 日本フードアナリスト協会 ＪＦＳ事務局
〒102-0082 東京都千代田区一番町15-8　壱番館5Ｆ
担当：新堀策史（にいぼりかずふみ）
TEL：[phone]　FAX：[phone]
E-MAIL：[e-mail]



配信元企業：一般社団法人日本フードアナリスト協会
プレスリリース詳細へ

ドリームニューストップへ