There are various history and examples of alcoholic beverages in space. For example, in the past, yeast strains and raw materials necessary for fermenting alcoholic beverages have been taken to space, brought back to Earth, and brewed into space liquor, such as space SHOCHU, and space beer. The wine itself was taken into space, allowed to brew for more than a year, and brought back to the auction where it was auctioned off for more than 100 million yen and became the talk of the town. These products have been developed mainly for drinking on Earth. In the future, as more and more people travel to space and stay in space for longer periods, the need for alcoholic beverages that can be drinkable in space will increase. This paper will present the technologies, problems, and solutions needed to fulfill these needs.
国際宇宙航行連盟(IAF)が主催し、年に1度、開催される、宇宙業界では世界最大の国際会議です。 2022年は、9月18日から23日の5日間の会期でフランス国立宇宙研究センター(CNES)がホストを務め、フランスのパリで開催されました。「Space for @ll(全てのための宇宙)」というテーマのもと、会期中110カ国から9,300人以上が参加し、今回「責任あるイベント」の基準を見事に満たし、国際標準化機構(ISO)の認定を受けました。そして、3,000件以上の論文が発表されました。その他、たくさんのGNFセッションや特別セッション、プレナリーやハイライト講演、また250を越える出展者が参加しての展示会が行われました。
今年は、2023年10月2日から6日までアゼルバイジャンのバクーで、アゼルバイジャンの宇宙機関であるアゼルコスモス(Azercosmos)がホストを務め、「Global Challenges and Opportunities: Give Space a Chance(全世界的なチャレンジとチャンス: 宇宙は与えられたチャンス)」をテーマに、第74回国際宇宙会議(IAC 2023)が開催される予定です。