“日本の素晴らしいものを世界へ発信する”というブランドコンセプトのもと日本各地の魅力を発信する『Made in ピエール・エルメ』の地域フェア。 2021年から定期的に開催しており、今回の「栃木フェア」は、高知、沖縄、福井、佐賀に続く、5回目の開催となります。
今回のフェアでは、日光や那須、八溝山地など栃木を囲む山々から湧き出る、美しい水が生み出した豊かな大地から収穫される「とちおとめ」を贅沢に使用したマカロンやロールケーキ、ドリンクなどが登場。 みずみずしい酸味と甘さの繊細なバランスが特徴のとちおとめの魅力を『Made in ピエール・エルメ』の個性光るスイーツで表現しました。